что вы готовите из цветной капусты?

Разобрать на соцветья, слегка отварить в подсоленой воде, окунать в кляр и обжаривать в подсолнечном масле - вкуснота!

Капусту разберите на соцветия и отварите в течение 5-10 минут. Выложите капусту в форму для запекания....Взбейте яйца со сливками, добавьте зелень и соль по вкусу и залейте капусту, посыпьте натёртым сыром и поставьте в духовку, мин на 20

В плане консервирования (вопрос в этом разделе) пока ничего.
Замораживаю только.

отварные соцветия обжариваем и заливаем яйцами-жарим

у меня сегодня супчик из цветной капусты, с белыми грибами и сыром)))

В сухарях обжариваю, сырный суп-пюре готовлю, запекаю в сметанно-томатном соусе, с куриной печенью тушу.

Как то суп готовил, предварительно обжаривая цветную капусту именно в микроволновке на микроволнах, это позволяет жарить вообще без масла, лишь в самом конце добавляю чуть сливочного именно для вкуса.
А мясо для всех 1-х блюд лучше заранее порционно нарезать и с минуту отварить-и все слить и промыть много раз от пены.
Удачи в приготовлении такого овощного супчика (с мясом конечно!).

я варю а потом на сковороде яйцами заливаю

Щи варю, обычные щи

соцветия отвариваю в подсоленной воде, обваливаю в муке и обжариваю на сковороде, добавляю немного молотого перцасоцветия отвариваю в подсоленной воде, обваливаю в муке и обжариваю на сковороде, добавляю немного молотого перца

Цветную капусту кладу во все супы, борщи, отвариваю соцветия и заливаю растопленным сливочным маслом с панировочными сухарями, измельчаю отваренные соцветия, добавляю яйца, муку и делаю блинчики. Очень нравятся такие блинчики деткам.

Я люблю сырую!
Порезать, заправить, майонезом, сметаной с чесноком, или подсолнечным маслом (кто как любит) .

я токо жарю, (( как то попробовала с фаршем, мне не понравилось, сочетание вкусов абсолютно разные

Делаю салат на зиму (заготовка);
замораживаю.
Из свежей или замороженной: отвариваю, обваливаю в сухарях и обжариваю в сливочном масле ИЛИ варю суп-пюре со сливками.
Все, больше ничего.

жарю в кляре-по моему так она получается вкуснее всего

Можно отварить (весь качан) , а потом посыпав солью, специями, обмазав сметанкой и посыпав тертым сыром запечь в духовке.

я обсыпаю манкой и жарю предварительно слегка поварив капусту, разобранную на соцветия. Можно сделать омлет, добавив слегка отваренные соцветия. Можно овощной суп отварить с брокколи, цветной капустой, морковью и луком. Так же, вкусно будет, если сделать суп-пюре из цветной капусты

тушу