Снять аккуратно плесень и залить тонким слоем растительного масла... а перед употреблением грибочки промыть...
PS у меня для такого случая(с кем не бывает) хранятся засушенные листья хрена.
Но когда солю, верх укладываю листьями хрена и плесени обычно и не бывает.
Консервирование
В багках с грибами начала появляться плесень прям на поверхности.Можно что-то сделать?Грибы стоят около 20 дней.
Наталья 111
А плесень любую можно так снять?У меня совсем чуть-чуть,но она серая и мохнатая,в некоторых банках белые точки на поверхности грибов.
Плесень удалить и перекипятить,добавив побольше перца и специй
Да и промыть в дуршлаге не помешает
Да и промыть в дуршлаге не помешает
Наталья 111
Сколько кипятить?
Подсолнечное масло, еще лучше оливковое на поверхность грибов.
Снять плесень и положить сверху ткань, а на неё груз. Ткань, с появляющейся плесенью, периодически промывать. Если мало рассола, долейте подсоленной кипячёной воды.
Если они у тебя закатанные, есть их нельзя, выбрасывай. Но судя по тому, что образовалась плесень, ты их просто закрыла пластиковыми крышками. Аккуратно сними плесень прокипяченной ложкой, протри края банки чистой тряпочкой смоченной в водке и налей сверху масло, или положи кружочки пергамента, смоченного в водке.
Наталья 111
Закатанные
маринад слить, грибы переварить, залить свежим маринадом (грибы должны быть полностью покрыты жидкостью) , для предохранения от плесневения влить в каждую банку 1 ст. л. раст масла, хранить в холодном месте.
наверно только выбрасить. Это скорей всего произошло из-за того что сало маринада. Полностью не залили грибы. Следующий раз будьте внимательны! А то очень жалко труды
Убрать плесень, переварить. После переварки в банку поверх грибов налить подсолнечное масло, что бы плесень не явилась вновь.
Грибы должны стоять не менее 40 дней, а в Вашем случае, самое верное решение открыть и переварить... (если не хотите отравиться)
Похожие вопросы
- засолил грибы. через несколько дней сверху начала плавать плесень.
- Как правильно стерилизовать банки в духовке и микроволновке? я крышки кипятила около 20 минут, закроются?
- Сделала солёные огурцы, через несколько дней рассол стал мутным. Что нетак? Хотя огурцы очень вкусные и хрустящие.
- Засолила грибы в 700гр. банках. Хочу переложить в 3-литр. банки. Грибы надо снова проварить? Мне кажется плесень появляется.
- как избежать плесени на поверхности соленых грибов? После просаливания укладываем в банки и.. . под крышкой плесень: (
- Плесень на соленых грибах, что делать?
- Маринованные грибы, появилась плесень наверху
- Грибы, как думаете, если были червяки в шляпках и вымочили в соли, стоит ли их еще варить и жарить
- Какие это грибы?
- Что это за грибы?? ? (Козляк или нет) . Съедобные или нет?