При закатывании крышка вздулась.

это нормальное явление!! ! беспокоится стоит тогда, когда банка вздулась простояв несколько недель.. . а если сразу, то это от нагрева, так что не тратьте крышки и не волнуйтесь, как остынет, все будет в норме

рекомендую то, чем пользуюсь уже лет 10. с закаткой справляется 6-летний ребенок. держит роскошно всЕ!

ВАКС - это лучшая замена металлическим крышкам и полиэтиленовым пакетамВАКС - система хранения продуктов и напитков в вакууме. Это простое, практичное, оригинальное и запатентованное изобретение. ВАКС - это система, состоящая из вакуумного насоса, вакуумной крышки и емкости. На первом этапе в качестве емкости решено использовать большое разнообразие стеклянных банок и баночек.

сначала надуваются потом опять втягиваются, когда остынет металл

Значит плохо стерелизовала, Нужно всё перекипятить и закрыть по новой.

Крышки из мягкой жести. Ваш компот благополдучно простоит сколько нужно. Не парьтесь

..качество жести дрянь..). . вашей вины в том нет..). . а компоты живы будут. . дайте им остыть..)...

проблема либо в ключе закаточном, либо в жести, из которой сделаны крышки. А вы банки переворачивали? Их надо перевернуть горлом вниз, укутать и оставить так на 12 часов. Тогда ничего не вздуется.

плохо закатывали. у меня только 1 банка вздулась потому что крышка плохая была (одна старая была) и плохо закрыла.

Если пошел бомбаж, то это уже не правильно и употреблять такой продукт рискованно.

вино через год будет

вчера делала компот-ни одна банка не вздулась... может, плохо закатали? Еще многое от крышек зависит. Я 2 года закатывала машинкой-автоматом, а сейчас полуавтоматом катаю, че-то перестало получаться автоматом :) так что может еще в машинке дело. А переделать надо. правильно написали.