купила абрикосы. Оказались совсем не сладкие! Как варенье из них сварить?

Я живу в абрикосовом раю (Ростовская область) . Варим так. На 1 кг. абрикос 750-1000 гр. сахара. Аккуратно ножиком разрезаем на половинки, удаляем косточки. Укладываем половинки в эмалированный таз вверх разрезами. В каждую дольку примерно уходит чайная ложка сахара (засыпаем) так укладываем слоями 3-4 слоя. Ставим в холодное место (у нас это погреб, холодильник) Варим через 12 часов (если стояло в погребе) через 24 часа (если в холодильнике) . Варить 45 минут примерно... При варке аккуратно помешиваем, чтоб не повредить дольки. При стоянии 12-24ч. образуется много сиропа. После того как разольете по банкам сиропа кажется много, но через месяц дольки полностью впитают сироп и станут крупными и сочными. ДОЛЕЧКА В ДОЛЕЧКУ! А сироп цветом как мёд! Всё прозрачное

..на 1 кг. абрикос. . 1 кг. сахара. . засыпьте сахаром и дайте постоять. . обычно на 8 часов оставляют. . что бы сок дали и варите. . 3 раза по 5 минут.. . тогда половинки абрикос не разварятся и будут прозрачными напитанные сиропом..))..

на 1 кг абрикосов - по идее 1 кг сахара. но по мне - это много, я бы взяла грамм 600-700. абрикосы очистить о косточек.
взять кастрюлю с толстым дном. засыпать абрикосы сахаром, положить апельсиновую цедру, немного корицы, чуть гвоздики, сок 2 лимонов, и начинать варить. не надо воды - сиропа и так будет достаточно.

я варю полчаса, остужаю, и разбиваю все в блендере до крупной крошки. раскладываю по банкам, закрываю простыми завинчивающимися крышками и ставлю в холодильник. там и храню. только все быстро съедается. ))))

))))) эт так, с кандачка не решается....