Подскажите рецепт вкусных малосольных огурчиков

шикарные и супербыстрые малосольные огурчики

http://2tarelki.ru/?p=21291

Я два дня назад делала на холодном рассоле, получились вкусные и хрустящие.
Главное перед засолкой огурцы вымочить в холодной воде 2-3 часа, что бы были хрустящие. далее вскипятить воду в соотношении 1 литр воды 2-3 ст. л. соли, 1 ст. л сахара, лаврушка, перец горошком. А как рассол остынет залить им огурцы перекладывая их чесноком и укропом. И в холодильник, через сутки можно есть.

Никакой воды! Срезать попки у огурчиков. Положить в пакет. Добавить соли, мелкорастёртую головку чеснока. Много укропа.. Завернуть во второй пакет (соль будет разъедать полиэтилен). Встряхивать периодически. Через 2-3 часа получатся обалденно вкусные малосольные огурчики.

на 1 литр воды- 2 ст. л. КРУПНОЙ соли.
Вкус дает разнообразная зелень и чеснок. Чем больше. тем лучше. Нужно несколько раз прокладывать слои. Кончики у огурцов лучше обрезать для скорости засолки. Воду можно брать теплую- тогда будет еще быстрее.

Воду кипятите и посолите в отношениях 1л: 100 гр. В емкость хрен листья, укроп стебли, чеснок побольше, лаврушка, черный перец ложите ( предварительно ополосните все) и залейте соленым кипятком. Пускай дойдет до теплого состояния. После положите туда средние мелкие огурцы, жопу и нос отрежте для быстрой готовки. День в комнатной температуре, потом в холодильник или в холодное место убираем.

http://www.privetsochi.ru/blog/KulinarSochi/46992.html
Делаю летом всегда теперь так)