подскажите рецепт приготовления томатного сока в домашних условиях, попроще какой нибудь.

Собираете помидоры. Моете. Пропускаете через соковыжималку-ручную или электрическую. Выливаете в эмалированную кастрюлю. Добавляете воду (смотря какой сок больше любите-погуще или больше похожий на магазинный). Кипятите. Учтите, что при закипании сок поднимается-не упустите момент уменьшить газ, чтобы потом зубами не отдирать плитку. Пока сок кипит-минут 10-на другой камфорке стерилизуете паром банки. Да, забыла написать. В сок добавить соль и сахар. в зависимости от того, насколько кислые помидоры. Я больше ничего не добавляю-только соль и сахар. Никакой зелени, лаврушек-петрушек.... все это можно добавить потом .Мне нужен именно СОК, Его и делаю.
Потом кипящий сок заливаю в стерилизованую банку, тут же закручиваю, переворачиваю и укутываю. Все.
Делаю еще помидоры в собственном соку: два раза кипятком, третий раз-кипящим соком.
Скажу так. У меня осталось много консервации. Она вкусная. но у нас свой огород, а едоков-я да муж. Не в поед, как говорят. Единственное, чего не осталось-СОВСЕМ. -это томатного сока и помидоров в собственном соку))

Размолоть мясорубкой и процедить через марлю

помой и нарежь сразу побольше с удалением серединок а потом крути на мясорубке - я ещё болгарский перец добавляю без плодоножек и чеснок - в банки и стерилизую - в некоторые банки кладу мелкие помидорчики наколотые - можно и огурчик мелкий и дольки кабачка - зимой и сок будет и закусочка
а зелень можно прямо веточками класть чтоб не заморачиваться -обязательно клади сахар помимо соли и в банки много не наливай - томатный вспучивается при стерилизации - я открываю крышку и стерильной вилкой помешиваю

Самый простой- соковыжималка

Разрезаешь помидоры ориентировочно на 8 частей по вертикали, добавляешь шинкованый репчатый лук, соль, зелёный укроп. Через 10 минут -вуаля, пркрасный салат и немного томатного сока.

У меня такая же соковыжималка, как у Анны, ничего лучше нет для получения томатного сока. Кстати, красную смородину на ней перерабатываю, делаю пюре абрикосовое, предварительно удалив косточки.

У меня подруга делает сок на соковыжималке типа Садовой. Только помидоры перед загрузкой бланширует, шкуры снимает.
Сок у нее очень вкусный.
Эх, останемся мы без сока в этом году, с таким-то летом...

ты же мне сама давала рецепт, но я чуть по своему сделала, через сито не протираю, с семенами оставляю.

Помидоры через мясорубку. Кипятиш 5 минут. Зактываешь в стерилизованные паром банки. Ничего добавлять не нужно. Всё.

Томатный сок делают из томатной пасты наливают воду и немного солят вот и всё

Нарезаешь на дольки вырезая повреждённые и зелёные места, пропускаешь через горизонтальную соковыжемалку (её ещё так и называют -соковыжемалка для томатов, сок получается с мякотью, такую можно одолжить у соседки, или перемолоть помидоры на мясорубке и перетереть массу через не очень густое сито), полученный сок подсаливаешь, кипятишь 5 мин, дальше нужно закатать в банки, банки перевернуть и укутать до полного остывания.

можно из томатной пасты а можно и из помидор.