Такие зеленые помидорки можно засолить или что с ними сделать? Фото внутри.

можно делать такую потрясающую вещь как икра из зеленых помидор. наподобие кабачковой икры.

Конечно

пусть немного дозреют до молочной спелости ато будут горчить - потом надрезать и внутрь заправить давленый чеснок - сложить в банку и залить кипящим рассолом - 2 ложки соли на литр воды - когда остынут поставить в холодильник и будут готовы через 3-4 дня \\ уксус и укроп не класть и закатывать не надо

А еще если дома есть валенки, поместить их туда и дать им там дозревать. А в лучшем случае, как я делала в прошлый год, порезала кольцами-такие помидорки, огурцы и добавила всего того что написала вам Вера (к стати-послушайте её совета, она плохого не посоветует), у меня тоже была проблема и я её решила таким способом, сделала салат 5-тидневку и намариновала такие помидорки (к стати зелеными они еще вкуснее, как бочковые).

Можно засолить с чесноком и укропом порезав крест-на-крест не до конца, можно замариновать.

я люблю порезать помидоры, сельдерей соль, чеснок, перемешать, сверху груз. помидоры солятся в собственном соке.
или режу кольцами, перекладываю тёртой морковью, нарезанным мелко зелёным болг перцем, перец горошком и заливаю рассолом. с добавлением раст. масла
согласна с Верой, пусть поспеют. до молочной спелости

Можно и нужно, только вилкой проколи их в нескольких местах, так они быстрее просолятся. Ну а дальше по рецепту, чесночок, укропчик и так далее.

Варенье, соленые, салат консервированный.

можно покласть на окно, они дозреют.

Их можно и засолить, а можно положить на подоконник и они будут дозревать, у меня дедушка так всегда делал, мне очень удивительно было, что они лежат и становятся красными.