Консервирование
	
		
		
								
				
								
				
																				
							
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
			
	
		
			А у Вас варенье движется в семье? Мы наварили, но что-то оно не особо идет ((
Меня эта мысль тоже задела. Провела маркетинговое исследование. Изучив спрос, поняла, что варить варенье надо то, которое народ предпочитает, а не то, что дешевле. Отказалась от больших банок - только 0,5 литра. В качестве фаворитов: малина, вишня без косточки, клубника, персики, абрикосы, черника, ежевика, земляника и дикие груши. С последними страшно много возни, но необычайно вкусно. Теперь варенье выпрашивают, а еще пару лет тому пыталась всучить детям домой 3-литровые банки с вареньем. Все выросли, живут отдельно. Варенье не варят. Но, как оказалось, любят. То же самое и с овощными домашними консервами. Все в маленьких банках - на один раз. Даже огурцы соленые - в 1-литровых банках.
				
							ставьте вазочку с крышкой на стол - на глазах быстрее съедается чем в кладовке
так же можно кисели варить - тоже быстрее израсходуется \\\\ или в кувшине заливать кипячёной водой - типа компотика с удовольствием выпьют
				
									так же можно кисели варить - тоже быстрее израсходуется \\\\ или в кувшине заливать кипячёной водой - типа компотика с удовольствием выпьют
								
									Татьяна Данилина								
								вот про вазочку - дельный совет, а то у нас в баночке стоит.							
											Я по чуть чуть варю. Движется. Сварила абрикосы, вишню, сливы, персики. Ещё немного яблочного повидла хочу. Сын по ложечке ест, я в выпечку кладу. Правда, бывает, что на 2 года растягивается. Не страшно. В этом году всё, даже 4-х летнее, подъели.
				
									
								
									Алиме Меметова								
								Вишню мы уже открыли к мороженому. Классное такое, не сладкое и не переварила. Вишни мягкие. Тетка не вредная продавала. В мои планы вишня не входила.							
											зимой идет отлично с чаем.. сахар даже не покупаем
				
							Быстро улетает!
А в детстве, помню, у бабушки в деревне было любимое лакомство (оно же - перекус): молоко-батон-варенье :))))
				
							А в детстве, помню, у бабушки в деревне было любимое лакомство (оно же - перекус): молоко-батон-варенье :))))
В моей семье чаепитие без варенья просто не возможно.
				
							еще рано.. Время придет!
				
							на работу беру, там почему то - влет, причем в основном - сам ем...
				
							Нет.. давно прекратила варить варенье ...только заморозка ягод
				
							Зимой задвижется.
Особенно если ни чего сладкого больше не покупать к чаю.
				
							Особенно если ни чего сладкого больше не покупать к чаю.
смотря какое). Малиновое, клубничное- уходило за пару недель, с трудом правда, а все остальное- так и оставалось, обычно отдавали соседям)
				
							подождите и движение пойдет - забродит
				
							не варю, не солю, не мариную. Пустая трата сил. НиХто не ест. Замораживаю ягоду свежей в морозилке. Если зимой захочется огурчиков-куплю маленькую баночку в магазине.
				
									
								
									Angelina Попович								
								Свои, ДОМАШНИЕ огурчики-помидорчики стократ вкуснее!							
											Что любим, то и варим. Малину и жимолость варим, мама смородину любит. Все остальные ягоды просто морожу, и потом по желанию, или варенье или компот варю.
				
							Давно уже не варю. Перетираю с небольшим количеством сахара и в заморозку (клубника, малина)
				
							вишня разлетается, яблоко годами стоит
				
							не идет и никогда не шло.. мы не любители веренья и прочих заготовок.. максимум для нас это аджика и свежая малина, протертая с сахаром, на случай простуды
				
							Зимой пойдёт, пеку пироги с ним, бисквитный рулет с жидким, ну иногда ложечку другую с чаем, когда много остаётся, муж самогон поставит.
				
							Тоже нет
				
							Ягоды морожу, варю варенье по литре. Съели, сварила новенькое. Разборник, мороженое, чаек, выпечка, морсики.
				
							Похожие вопросы
- Почему если в малиновое варенье,стерилизованное в банках, класть сахара меньше нормы то оно долго не будет хранится и
 - Ну, что , народ,варенья наварили? А сколько из Вашего навареного варенья будет съедено?
 - Подскажите пожалуйста хороший рецепт варенья из груш. Я сделала варенье из груш как обычно, но оно получилось жидкое и б
 - как сварить варенье из клубники, чтобы оно не поменяло цвет?
 - А вы варенье наварили на зиму?
 - Вы уже заготавливали что то на зиму? Может травы сушили? Я наварила варенья из одуванчиков.
 - Вы уже заготовили варенье, наварили компоты? Хозяюшки и хозяева, чем богаты ваши погреба?
 - Варю персиковое варенье, а оно жидкое, как исправить? И зачем нужно добавлять лимонную кислоту?
 - Можно ли сварить варенье без сахара, оно не испортится?
 - Вы делали варенье из апельсинов? И какое на вкус оно?Подскажите рецепт этого варенья и из киви тоже?