почем чипсы так вредны

Чипсы вместе с газировкой занимают первое место в списке самых вредных продуктов. Чипсы - это не что иное как смесь углеводов и жира с добавлением соли, красителей и заменителей разных вкусов. Особенно вредны чипсы, сделанные не из цельной картошки, а из картофельной муки.

И хотя картофель сам по себе - полезный продукт, в процессе мощной переработки, которой картошка подвергается при производстве чипсов, она теряет все свои полезные свойства, а взамен приобретает вредные.

Из-за высокого содержания углеводов (крахмала) и жира чипсы очень калорийны. 100 г чипсов содержат 510 килокалорий, а это почти половина дневной нормы для ребенка. Вот почему чипсы способствуют ожирению.

Чипсы очень соленые, а избыток соли мешает нормальному росту костей, нарушает обмен веществ и может вызвать отеки и проблемы с сердцем. Гипертоникам чипсы есть вообще противопоказано: похрустев чипсами, гипертоник может получить скачок артериального давления. Дело в том, что основной компонент соли - натрий - имеет свойство удерживать воду: одну его молекулу окружает сразу 400 молекул воды! А когда сердцу надо перекачать по сосудам большее количество жидкости, чем обычно, давление у человека повышается.

Красители и ароматизаторы, которые придают чипсам вкус ветчинки, сметанки с укропом или креветок, могут вызвать аллергию.

А жиры, содержащиеся в чипсах, крайне опасны для здоровья, так как обладают канцерогенным действием, то есть способностью вызывать рак. Жиры, содержащиеся в чипсах, - это так называемые гидрогенизированные жиры. Таким жиром является, например, маргарин. Ведь чипсы жарят не на полезном растительном масле, а на техническом жире. Такие жиры способствуют увеличению уровня холестерина в крови и повышают опасность возникнования атеросклероза, инфаркта и инсультов даже в юном возрасте, хотя раньше эти болезни считались исключительно возрастными.

Витаминов и минеральных веществ (не говоря уже о полезной клетчатке) в чипсах нет вообще.

И при этом, как выяснили ученые, чипсы могут вызывать привыкание! Вот почему, однажды попробовав тоненькие кусочки жареной картошки, детишки жаждут вновь и вновь похрустеть ими.

Теперь вы понимаете, почему чипсы недавно запретили продавать в школьных буфетах нашей страны? Не поддавайтесь призывам рекламы и не покупайте чипсы - здоровее будете!

Чипсы - это картофель, оливковое масло и соль. Что здесь вредного? Килограммами их есть, конечно, не стоит, а пакетик изредка - ничего страшного.

да не только в этом... в масле дело еще... на каком их приготовят... а в покупных помимо крахмала есть более серьезные "вредности"....типа усилителей консервантов и т. д.

а сто грамм чипсов никто за раз не ест... это приедается сильно... мал. упаковки по 20 грамм где то идут... а это по вашим данным - это выйдет 100ккал всего. детям чипсы не игрушка из за привыкания к усилителям...

а если их жрать поменьше?...
всё будет окей...
это ж лакомство, а не еда...

почём?... ну рублей за 20 самые вредные....

Во всех чипсах глютамат натрия. Он вызывает привыкание похожее на наркотическое. Потому что вкус глютамата воздействует не просто на язык, а на мозг.
А чипсы готовят давно не из картофеля. А из крахмала, картофеля там нет. Крахмал генномодифиуирован.
Так же в чипсах обнаружили уже давно ингридиент, который вызывает изменения на уровне ДНК. Думаете эту адскую смесь жарят на свежем рафинированном маслице?
А о трансжирах слышали?
Это не половина дневной нормы ребёнка, это вообще есть нельзя.

В чипсах одна пакость

ну в первую очередь это сумомятки, в них слишком много"химии"эти красители ароматизаторы ...

добавок много

слишком калорийны

НУ в чипсах много масла и оно вместе с чипсами не перевариваются а остается и только когда температура тогда переваривается, ну так пока оно не переварилось эт масло в жиры превращается