В каком месяце вы начинаете готовить закрутки на зиму?

как овощи на огороде поспевают))) и фрукты с ягодами))

по мере поступления в продажу того что мне лично надо

Ни в каком. Свежие фрукты и овощи предпочиаем, а не соль, сахар и уксус

Живу на севере. Сезон дешевых овощей здесь август-сентябрь) Тогда и закатываю...

когда что поспивает
в июле кто е что

лечо-в сентябре ...грибы морожу... наверно больше ничего, всё куплю если надо, ещё ягоды морожу.

По мере выспевания фруктов и овощей, а то-есть, где-то с июля по начало октября. Но щавель уже начала катать.

с первыми ягодами, в этом году планирую не консервировать, а замораживать больше.
щавель УЖЕ заморозила

в сентябре октябре

когда поспел продукт тогда и готовлю, без привязки к каким-то датам. Последнее время консервации вообще не более 20 банок делаем, в основном всё морозим.

угадай с 3х раз.... если грузди в августе, а малина в июле... можно в апреле их сделать?...
с 2х раз...

Консервируем только виноградный и вишневый соки, яблочное пюре, начиная с конца мая.. Остальное едим в натуральном виде.

в июне

закрываю огурцы (начало июля), помидоры (август), баклажаны (они же синенькие - конец августа). варенья компоты не едим, в грибах не разбираемся!!

Как поспеют нужные мне овощи/фрукты.

сейчас маринуем стрелки чеснока (как черемшу), консервируем щавель, через недельки три четыре черешенка поспеет из нее компотики, дальше клубничные джемы, потом огурчики подойдут в июле помидорчики, баклажанчики, перчики для лечо, август арбузики ну т. д и т. п. за кабачки и свеклу забыла

Не раньше и не позже того, как на рынке все появляется. Имею в виду натуральное и по адекватным ценам. Примерно конец июля начало августа. Правда до зимы все это редко доживает, много закрывать не получается, т. к. места для хранения нет, а всякие соления варения мы любим, особенно муж. Только малину стараюсь припрятать на случай простуд.

щавель уже в апреле

Август