Консервирование
Можно нарезать кубиком и заморозить смесь овощей? Или нужно пожарить-варить? Кабачок баклажан перец помидор морковь
заморозить можно все, но отдельно, и измельчить так как для готовки, кабачки можно и кружочками и брусочками, баклажаны тру на крупной терке, пробовала и кружочки не понравились, помидоры тоже чищу и режу тут можно всяко и кружочками и кусочками, перец режу брусочками и храню в в пластике с завинчивающими крышками, не пахнет, он сильно пропитыват своим запахом все, зимой готовлю или икру из баклажан или из кабачков с помидорками, перчиком с зеленью и луком очень вкусно
кабачок не стоит
помидоры ...перебить блендером с зелень и болгарским перцем.
мб и с чесноком.
заморозить в емкостях для приготовления льда.
перец сильно запах дает.
но если свои овощи. натуральные. так морозить милое дело.
помидоры ...перебить блендером с зелень и болгарским перцем.
мб и с чесноком.
заморозить в емкостях для приготовления льда.
перец сильно запах дает.
но если свои овощи. натуральные. так морозить милое дело.
Ксюша Масленикова
87 049
Можно. В магазине же продают смеси.
Фируза Холова
84 174
конечно можно. разложить по порциям в пакетики и заморозить. потом хоть суп, хоть рагу делать отлично. даже размораживать не надо - сразу из пакета в кастрюлю
Арина Тукаева
50 829
можно
Гайни Мустафаева
69 911
Да, порезать и в специальные пакеты для заморозки. В маркетах продаются -30штук по 1литр и 30шт . по 2литра. (страна-изготовитель: Польша) www.korzik.net
можно заморозить и как вы пишите, все нормально получится, только замораживать надо очень быстро россыпью и при возможно низкой температуре. Но я овощи замораживаю подготовленными (мне вкус больше нравится) морковь немного обжарить, можно с луком, перец желательно пробланшировать пару минут в кипятке, помидоры лучше тоже сначала обжарить (не до готовности). Все зависит от того куда вы разморозив будете овощи использовать. Кабачки замораживаю для оладушек, т. е натертые на терке. Баклажаны не приходилось замораживать, не знаю как вкуснее.
Нора Осипова
Баклажаны - в двух видах замораживаю. Отваренные в соленой воде, отжатые - для квашения. Запеченные и ошкуренные - для салатов.
Все вместе нет. Кабачок после заморозки несъедобен. Морковь лучше натереть, помидоры пустят сок и превратятся в льдышку... Баклажаны порезать мелким кубиком без кожи. Отлично морозится перец. Из отдельно замороженных овощей Вы сможете использовать любые пропорции.
Людмила Гончаренко
28 016
Анна Смирнова
это не правда.. много лет морожу кабачки и зимой готовлю так же как и свежие
Морозят - в супермаркете ведь продаться смесь. Бытовая морозильная камера не вытянет.
Эльмира Отарбаева
12 992
Фируза Холова
Почему не вытянет? Из бытовой всё отлично получается. На -24 замораживаю.
Похожие вопросы
- Если кабачки нарезать кубиками и заморозить, хороши ли из них блюда зимой?
- Заготовка с баклажанами, перцем и морковью
- Подскажите какой салат можно сделать на зиму:В наличии:: Кабачки,патисоны, перец, лук, морковь, томаты. рис. зелень
- Подскажите вкусный салат для консервирования! Есть кабачки, баклажаны, перец ну и остальное естественно
- Посоветуйте рецепт лечо (перец, помидор, морковь) без масла и сахара, на зиму закатать.
- Баклажаны. Есть 5ш. баклажанов. Что приготовить? Лук, морковь, перец, помидоры - всё есть. Нет томат. пасты.
- Какую заготовку на зиму приготовить из баклажанов и помидоров, но без болгарского перца! Поделитесь рецептами, пжлст!
- хозяйки, дайте пожалуйста простые рецепты приготовления лечо (из перца, помидор, можно и с морковью и луком),
- кто знает рецепты красных помидор кусочками, консервированных на зиму? есть лук, перец горький, морковь, баклажаны....
- Никто не пробовал консервировать в томате смесь баклажанов, болгарского перца и моркови? по принципу "лечо" Рецепт, плиз