Заморозка малины на зиму

Делаем... недавно морозильник марки "Бирюса" приобрели, заморажиааем не только малину, но и черемуху, землянику, бруснику, вишню, кстати именно зимой делаем из вишни вареники, а из ягод варим компоты и делаю пироги...

предпочитаю ежевику - она лучше сохраняет форму

Тоже так делаю. И в быстро замороженных продуктах (ягодах, овощах) витаминов даже больше, чем у свежих, которые могут по несколько дней просто так лежать, и за это время часть витаминов улетучиваются.

Сохраняются. Мы ягоды не морозим, не едим такое. НЕ НРАВИТСЯ.

витамины в заморозке остаются. я много чего из ягод морожу, потому что варенье у меня не едят

замораживаем и малину, клубнику, вишню, смородину

лучше чем у варения
ягоду в контейнере пересыпаю чуть сахаром каждый слой, когда размораживается, как свежая, и не в кашу

конечно, очень многие замораживают ягоды и не только... вот это вы велосипед изобрели...

когда мне хочется кофе, я грею чайник. а вы ТАК делаете?

Да, замораживаю, только не целыми ягодами, а слегка растертыми с сахаром и сахара немного, только для вкуса, раскладываю в небольшие пластмассовые контейнеры и в морозилку... зимой ягода как "с куста"

Что-то поздно морозить малину собрались...

про-моему прекрасно сохраняется. морожу алычу, абрикосы, терн, только клубника плохо замораживается.

Мы не только малину замораживаем.

Мы так делаем, но не с малиной. С клубникой, с смородиной, крыжовником. Витамины сохраняются если заморозка правильная.

Делаем и заморозку, и варенье, и джемы и даже вино.

Очень полезная и вкусная мороженная малина зимой, здесь http://shural.ru/complex_equipment/pererabotka-ryby-ovoshhej-gribov-jagod/ посмотрите как её сделать

я тоже замораживаю

самые полезные ягоды клюква мы всегда замараживаем её на зиму