Как сохранить малину на зиму, кроме заморозки и варенья ?

Существует несколько способов сохранить малину на зиму, помимо заморозки и приготовления варенья. Вот некоторые из них:

1. Сушка: Вы можете сушить малину, чтобы сохранить ее на длительное время. Чтобы сделать это, расположите свежие ягоды на противне или сушильной сетке и оставьте их на солнце или используйте декгидратор, чтобы удалить избыточную влагу.

2. Консервация: Вы можете консервировать малину, чтобы сохранить ее свежесть и аромат. Можно использовать кисели или сироп для запекания малины, затем упаковать ее в стерилизованные банки и закатать их.

3. Изготовление сиропа: Можно приготовить сироп из малины, смешав ее с сахаром и варя воду. Затем разлить полученный сироп по банкам и закатать их. Этот сироп можно потом использовать для приготовления напитков или добавления в десерты.

4. Засахаривание: Еще один способ сохранения малины - это засахаривание. Для этого смешайте ягоды с сахаром и оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы сахар растворился. Затем разложите малину по стерилизованным банкам и закатайте их.

5. Малиновое варенье без кипячения: Вы можете приготовить малиновое варенье, не кипятя его. Для этого смешайте малину с сахаром и оставьте на несколько часов. Затем разложите полученную массу в стерилизованные банки и закатайте их.

Изберите подходящий способ сохранения малины на зиму в зависимости от ваших предпочтений и доступных ингредиентов

Высуши

пастила..

посушить

Перетереть с сахаром, баш на баш, ну один к одному и в холод, а то забродит и будете пить вкусную малиновую наливку. Правда кончится быстро..

Шоковой заморозкой или высуши

Съесть,тогда малина сохраниться на некоторое время в желудке

Никак