Консервирование

Маринованные огурцы, помутнел рассол, слить промыть и сделать новый, подскадите?

Слить, залить кипятком, вылить его и залить новым рассолом, таким же они ведь уже мариновались, я о том сколько, соли сахара и уксуса класть?, на 3 л. банку?
Tirroleland
Tirroleland
4 071
всё на вкус делаю
Natalie Jäger
Natalie Jäger
54 033
Лучший ответ
Лучше сразу используйте. в салат, рассольник, они, огурцы, весь свой вкус отдали, по второму разу безвкусные тряпочки получите, а не огурцы
Олеся Колычева
Олеся Колычева
51 216
Раз уж так получилось, то сделайте заготовку для рассольника на зиму из этих огурцов. Не пожалеете!

Консервированный рассольник
Ингредиенты:
огурец - 3 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
томатная паста - 0,6 л;
сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г;
масло растительное - 250 мл;
соль - 4 ст. л.;
уксус столовый (9%) - 100 г;
крупа перловая - 500 г;
Способ приготовления:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности (можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками (как вам больше нравится).
В кастрюле ( или специальный таз для консервации) смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи. Варить 40 минут. Добавить варенную перловку (или рис) и проварить ещё 5 минут. Добавить уксус, выключить.
Разложить в подготовленные банки и закатать кипячеными крышками. Если банки 0,7 мл (для кастрюльки 2,5-3,5 литра вполне достаточно одной баночки заготовленного рассольника).
AE
Ani Evans
50 862
помутнел рассол, -слить промыть и съесть (салат, просто так) . по второму кругу не получится.
Юля Нежижим
Юля Нежижим
1 710
Я бы не выливала рассол
Не знаю