Кто знает почему вдруг помутнел рассол в банках с огурцами? Вроде и банки простерлизовали в духовке, и все вымыли,

Ничего страшного! Так бывает! Я в таких случаях достаю огурцы из банки, добавляю свежие приправки (укроп, в основном), складываю в банку уже солёные огурцы, заливаю свежим маринадом (соли только надо чуть меньше, чем было, ведь часть соли огурцы уже впитали!), стерилизую заново. И всё!

так вы солили или мариновали, если солили то скорее всего дело в недоброкачественой соли, говорят нельзя иодированую соль использовать, а если мариновали то мало уксуса, рассол слабый, в любом случае дело в консерванте или в соли или в уксусе

Все было напрасным трудом.

Да Вы что, огурцов никогда не солили что ли? Где Вы видели прозрачный огуречный рассол? Он и должен помутнеть, матовым стать!

Где-то от технологии отступили. Теперь один выход : побыстрее съесть. Хотя промывают и закатывают по новой, но это уже не то.

Идёт процесс брожения, когда закончится - муть осядет.

Возможно, что ваш сорт предназначен для засолки, а не для консервирования

Где- то нарушили технологию возможно проблема с банкой или крышкой. Раствор в консервированных огурцах не может быть мутным

Если огвурцы засаливали-то это вообще нормально, а если мариновали-то слейте рассол, поставьте под проточную воду банку с огурцами и можете их и траву не вынимать, соорудите новый рассол и залейте снова .

Если под простую крышку, то рассол и должен помутнеть, а если под закатку то точно знаю, что нельзя делать заготовки в кретические дни