ваш вкусный рецепт кабачков на зиму? поделитесь, пожалуйста

посмотрите на http://8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/zagotovki-iz-kabachkov-luchshie-retsepty-v-vashu-kopilku/
вы сможЕте выбрать на нем ВКУСНЫЙ рецепт и по правильной ТЕХНОЛОГИИ

Салат делаю. Как свежий http://forum.say7.info/topic68883.html Ещё салат для пиццы, так мы его не едим, http://forum.say7.info/topic18483.html

Нет у меня ВКУСНЫХ рецептов и не существуют такие в природе

салат из кабачков:
Кабачки с морковкой в произвольной пропорции, лучше 2/1 - всего1,5 кг
Соль — 1 ст. л., Перец чёрный (молотый) -0,5 ст. л.
Сахар – 2-3 ст. л.
Масло растит. – 0,5 стак, Укроп -1 пучок.
Уксус – 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.

Кабачки и морковь почистить, нарезать, морковь лучше натереть. +Укроп, чеснок. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре. Перемешивать периодически

Затем разложить в стерильные банки, Стерилизовать 5-7 минут с момента закипания воды в кастрюле.

Скажу сразу - делал так кабачки первый раз, поэтому не знаю вкусно или нет, но при просмотре видео этого рецепта все утверждали, что очень вкусно
3 кг не чищенных кабачков, 2 ст ложки соли, 6 ст. ложек сахара, ст. ложка черного молотого перца, стакан масла растительного, стакан уксуса 9%, пучок укропа (большой). кабачки почистить от кожуры и внутренностей, порезать на кубики небольших размеров. Выложить в емкость, всыпать и влить все компоненты, размешать и настаивать 3 часа иногда помешивая. Потом разложить в стерилизованные банки (я брал банки с винтовыми крышками) и прикрыв крышками стерилизовать 15 минут. Довернуть крышки и укутав оставить банки остывать. В общем из всей указанной массы получилось четыре 650 граммовые баночки. Сказано, что похожи на маринованные грузди.

Раньше готовила, а сейчас нет. Мои все не хотят их кушать