Купорка в маленьких баночках Что можно закупорить в маленьких баночках из под детского питания?

Я в таких делаю ароматное масло. Растительное масло с травами, например, с чесноком и перцем. Для салата классно. Хотя бутылочки от соевого соуса лучше подходят.

Соус Песто

хреновую закуску с помидорами-чтоб не выветривалась большая банка

укроп с солью закрыть или щавель варёный на зиму для борща

Горчицу в них делаю

анализы, но сейчас модно покупать банки в аптеке.

я в такие банки закрываю то, что требует хранения в холодильнике + хорошо в маленьких порциях:
щавель
желе из красной смородины
ягодные соусы

Икру.

Настоящую грузинскую аджику

гиперострые и суперпряные концентраты специй и пряностей - например, бланшированный кружочками в маринаде или перемолотый в пюре и стерилизованный перец типа чили, а лучше халапеньо; хрен тертый стерилизованный с оливковым маслом; вяленые помидоры типа черри в пряном и остром ол. масле; вассаби и пр. счастье - в общем, всё, что лучше не паковать в большие банки.

Соусы, не самое ходовое варенье (например, алыча, которая кислая как зараза и никуда кроме как в пироги не идет), еще я туда запихиваю поддельные ананасы, из такой баночки как раз две порции можно получить, удобно в мелких банках закручивать маринованный лук и чеснок, корнишоны, сиропы (но их все же лучше разливать по бутылкам). В таких маленьких баночках я храню еще и паштеты.

ничего

Приправы там хранить отлично. Особенно, если есть сушка для овощей, сушишь там корни сельдерея, петрушки, перец. помидоры... да, все что хотите, потом зимой себе спасибо скажете...

Я в маленьких баночках закрываю смесь: перемолотые помидоры с кусочками перца красного- заправка для борща, рагу, соуса и тд. на один раз....