пироженное " картошка "

250 г печенья
100 ш ядер орехов
2 столовые ложки сахарной пудры
2 столовые ложки какао
1 столовая ложка масла
1/3 стакана молока
1 столовая ложка рома
Печенье и орехи пропустить через мясорубку, сахар смешать с какао, развести горячим молоком, добавить масло и все вместе прогреть, затем охладить, ввести в массу молотое печенье, орехи, ром и месить до получения однородного теста. Сформовать из него круглые шарики, панировать в смеси пудры и какао.

я так делаю:
2 банки сгущ. молока, 400 г. мягкого печенья типа "Юбилейное", 150г. сливоч. масла, 300-350 г. грецких орех, какао. Сгущенку молоко варить 2ч. , в это время измельчить орехи, печенье до размера горошины, лучше руками, затем перемешать .добавить какао. В эту массу добавить размяг. масло. Сварен. сгущенке дать остыть, потом добавить к остальному, перемешать осторожно до однородн. массы, сформировать пирожные. Поставить в холодильник ненадолго чтоб застыло.

измельчите печенье, добавьте масло, сгущенку, какао. что бы крутая масса получилась. накатайте шарики и все... ммммммм.... вкусно....

лично я делаю по такому рецепту: НУЖНО: 300-500гр печения, 2 ст. ложки какао, 100гр масла, 70гр сиропа любого (пол рюмочки) , и молоко немножко.
Способ Приготовления: масло растопить, печенья размельчить пока не станет как мука, добавить туда сироп и молоко, все размешать, потом добавить какао, снова всё перемешать! получится густая масса, делаете пирожное в виде какой нибудь формочки и затем ставите на 10 минут в холодильник! МНЕ очень нравится!