Консервирование
как сделать фасолевый суп? без мяса и картошки
В детстве так бабушка делала. кроме фасоли там нечего не было! ! Жидкость была темно цвета какао
Фасоль замочить на ночь, варить потом часа два. Половину фасолин достать, растолочь и обратно в суп. Зажарка: лук, мелкорезанный, можно морковку тертую (можно и без нее) , зелень обязательно, особенно кинза. Чесночка надавить дольку, но это уже когда почти сварился, вместе с зеленью добавить
Сварить нарезанную картошку, добавить в нее жаренеые на подсолнечном масле тертую морковь и лук (можно добавить чеснок, нарезанные стебли сельдерея) , добавить томатную пасту (или помидоры) . Посолить, поперчить, лавр. Добавить фасоль из банки. Можно добавить копченые колбаски, нарезанные
Наберите в поиске "фасолевый суп с грибами" или без грибов.
Грибов добавь, и будет как у бабушки!
ну если какао то красная фасоль вымыть и замочить на сутки с содой промыть снимая кожурку после залить водой и варить на медленном огне заправить поджариным луком чесночком и зеленью
ФАСОЛЕВЫЙ СУП
сухая фасоль,
морковь - 1/2 шт. ,
репчатый лук - 1 шт. ,
томатная паста,
растительное масло,
чеснок,
зелень петрушки,
приправы (орегано, тимьян, майоран, хмели-сунели)
Замочить фасоль в холодной воде на ночь (5-7 часов) . Сменить воду, варить фасоль 30 мин. В это время очистить и нарезать, морковь, лук. Морковь и лук обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту. . Добавить в суп обжаренные морковь и лук, приправы, посолить, варить еще 5 мин. Подавать с порубленной зеленью петрушки и чесноком
сухая фасоль,
морковь - 1/2 шт. ,
репчатый лук - 1 шт. ,
томатная паста,
растительное масло,
чеснок,
зелень петрушки,
приправы (орегано, тимьян, майоран, хмели-сунели)
Замочить фасоль в холодной воде на ночь (5-7 часов) . Сменить воду, варить фасоль 30 мин. В это время очистить и нарезать, морковь, лук. Морковь и лук обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту. . Добавить в суп обжаренные морковь и лук, приправы, посолить, варить еще 5 мин. Подавать с порубленной зеленью петрушки и чесноком
Похожие вопросы
- Как приготовить фасолевый суп?
- как правельно сделать тушонку из куриного мяса
- А кто-нибудь делает заготовки на зиму супов? Ну там борща, фасолевый, поделитесь рецептом?
- как сделать панчетту в домашних условиях и другие виды вяленого мяса
- Хочу сделать луково-морковную подливку, но не к мясу, а к картофелю. Что можно добавить для пряности?
- как сделать консервы в банке из бедра, бедра с гречкой, картошкой, плова, фасоли, чечевицы?
- В чем можно первозить холодный суп? Так что бы он не киснул при этом??
- Вот вопрос про забитый до отказа холодильник и суп на плите /+/...
- Супы или супы пюре из овощей
- как сделать заготовку для супов