Консервирование

Купила одно, продали другое. Ну вот и что мне теперь с этим кол-вом делать? Столько дайкона вместо редьки.

Посадила в свое время ЯКОБЫ! редьку. Думали малость по малому есть будем так, со сметаной, в салатах. То-то и оно, что так не вышло, на грядке вырос дайкон. А он острючий зараза, и есть невозможно, может что с ним сделать, закатать или как?
на терку вместе с морковкой и закатайте в горячем маринаде, зимой к мясу-за уши не оттащишь
Dasha Trapezova
Dasha Trapezova
77 619
Лучший ответ
Острый значит вообще не поливалии видимо посеяли весной Он очень вкусный САлатик с подс маслом, со сметаной, с майонезом Я всегда сажаю Вот сейчас только как раз нужно сеять
Queen Boston
Queen Boston
55 059
Салат Узбекистан
Серафима Мародерова это Поль на целую свадьбу можно приготовить узбекистана)
Дарья Киле С морковью яблоком сметаной просто объедение
Не знаю, что такое "Узбекистан", но я делаю так: тру длинными полосками, как корейскую морковь, добавляю зеленый горошек и заправляю нерафинированным подсолнечным маслом с лимонным соком. И много зелени, салатная горчица очень хорошо.
Да где же дайкон острючий? Это Вы перепутали с черной редькой. Дайкон остротою не отличается от обычной редиски .Корейцы и китайцы едят его центнерами
Серафима Мародерова я что-по вашему дальтоник?) и дайкон я прошлый год выращивала. да и знаю как он выглядит.
Вы ничего не перепутали? Дайкон значительно мягче редьки. У друга на даче малой 7 лет прям с грядки хомячит аж за ушами трещит. Я уверен у вас не пропадёт.
Серафима Мародерова Неа) купила семена редьки, сегодня решила копнуть, а там-дайкон, белый длинный как морковь как у вас по фотке, и есть невозможно, я редьку-то с трудом зеленую ем, а эта-это ужас какой-то, и как они только едят её корейцы.
Арина Ковалева Скорее всего вам по вкусу он и не подходит если вы зеленую редьку с трудом едите, она ведь вообще не острая
Из дайкона получается прекрасный салат. Натереть и с растительным маслом.
Да и по вкусу он чуть мягче той же черной редьки
дайкон вообще не острее обычной редиски, значит у вас какие проблемы с почвой
Серафима Мародерова Нет Володя, это оказывается не проблемы думаю с почвой. На самом деле на упаковке (нашла сейчас), редька белого цвета удлиненной формы, и средней горькости. Ну на фиг такую горьковатость, и есть не возможно. Назвали-ж сорт-Детский сон.
дайкон однозначно мягкий на вкус. Может, Вам гибрида какого продали? или не поливали.
Он довольно долго хранится в холодильнике
салат с морковью и чесноком- помимо Узбекистана
на зиму- см. рецепты Редис маринованный на зиму.
В рагу с мясом и овощами в суп, в окрошку
Серафима Мародерова Надюш, сейчас нашла эту злосчастную упаковку из под семян, а название моей "редьки"- "ДЕТСКИЙ СОН"- это детские кошмарики наверняка))) Кстати редиску я тоже уже замариновала 6 банок, и сажать больше не буду редис. наелись вдовель.
Потёрли, обдали кипятком и нет горечи. А потом хоть со сметаной, хоть с маслом.
дайкон не острый и съесть его можно намного больше редиса. Я очень люблю
под водовку пойдёт в любом виде
Вера Орлова
Вера Орлова
21 154
Порежьте или на терке натрите и залейте холодной водой, горечь выйдет, потом с маслицем, мм.. Вкусняка, я и с редкой так делаю