Баклажановая пора. Что любите из баклажанов приготовленного? Желательно рецептиком поделитесь))

Рулетики... Обожаю!
И баклажаны в аджике в банке. Мням!

Я люблю с томатами по армянски http://forum.say7.info/topic46877.html

котлеты из баклажанов ..
не хуже мясных)).

как то на работе сотрудница целую банку принесла котлет и нас угощала.. мы то думали, чего она так себя разоряет .. столько мяса нам скармливает ))
она стала нас пытать - мол из чего котлеты?
мы дружно.. как из чего ? -из мяса !!

фигушки ..это баклажаны))

а с рулетиками возни много, проще слоями уложить .

... А не выковырять ЛИ нам ложкой внутренность Баклажана, не перекрутить её с фаршем, специями и рисом, затолкать всё обратно, да в фольгу и на противень в духовку на 30 минут ))...
- А ???один баклажан - одна порция )

отвар из баклажанов - снижает тягу к курению

Люблю рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, люблю икру, люблю такую закуску

Не понимаю вкуса баклажанов . Мне ближе и любимей простой кабачок .

Берете баклажан, нарезать кружочками не тонко, но и не толсто.
Помидоры тоже нарезать кружочками (размером кружки баклажан)
Баклажаны посолить, обвалять в муке, обжарить.
Смешать чеснок и майонез.
Обжаренные баклажаны намазать чеснок/майонез, сверху положить помидор.
Потом все на кусок хлеба и есть.

Единственный овощ, который не ем ни в каком виде.

баклажаны обожаю.

рулетики: нажарить языки из баклажанов. в них завернуть начинку: 1. тушеные болг. перец, морковь, лук, острый перец, специи, чеснок, зелень. 2. молотый орех+чеснок+зелень+немного сметаны.

баклажаны отварить в кипятке неск. минут. порезать на кусочки, заправить: лук, чеснок, соль, сахар, уксус, перец черный молотый, растит. масло. отличная закуска.

просто запечь, туда же помидоры и болг. перец. все почистить, порезать, добавиь зелень, специи, растит. масло.

Я вообще редко что готовлю с баклажаном, как-то не получается у меня его вкусно приготовить. Ели как-то в Риме в одном домашнем ресторане жареные баклажаны, они как жарено-вяленые были что ли... с кислинкой такой, это было нереально вкусно. Но рецепт нам не дали, сказали секрет семьи)

я часто использую этот сайт и вам советую http://lantaperevod.ru