Запрещен ли 70 % уксусная кислота в России?

1) Не запрещена.
2) У нас не весь уксус синтетический.
3) Не во всех странах Европы запрещен синтетический (столовый) уксус. Только в тех, в которых производство натурального уксуса традиционно.
4) Главная опасность не в искусственном происхождении синтетического уксуса, а в его концентрации. Естественный уксус редко бывает больше 6%, тогда как искусственная уксусная эссенция - 70%. А так разницы нет, и там, и тут уксусная кислота.
Выход простой - всегда разбавляйте ЛЮБОЙ уксус до 3%. Или если совсем претит уксус, используйте лимонный сок.
Ну или делайте уксус самостоятельно. Хоть из чего. Это очень просто, нужно только время.

В каждой бакалее есть в свободном доступе

А вы по магазинам не ходите что ли???? В любом, даже самой задрипанной лавке в глухой деревне он имеется. И цена ему- от 22 рублей за пузырёк)))) Ну какая консервация без уксусной эссенции-то??? Коей в России готовится в больших количествах?) А вы ещё посмотрите - на многих продуктах питания пишут из чего изготавливают тот или иной продукт. Вооо где в колокола надо бить из-за обилия запрещённых всяких добавок. А уксусная кислота всегда была, есть и будет. И ничего смертельного в ней нет, если, конечно, её не лакать прямо из той бутылочки)))

Ага, за хранение расстрел.

С чего вдруг? В каждом магазине, 30 руб. цена Всегда только им пользуюсь для зимних заготовок)

А должен?

нет

продают свободно, без рецепта)))

а с какого перепугу он должен быть запрещен?

эссенция называется, везде продается