Почему черные маслины и зеленые оливки не консервируют вместе?

На самом деле консервируют только зеленые оливки, черные идут на производство оливкового масла. На цвет консервированных оливок влияют технологии производства. Те черные консервированные плоды, которые мы называем «маслинами» , также собирают недозрелыми. Черный цвет оливки приобретают в результате специальной обработки. Для этого плоды окисляют, в результате они становятся мягкими, приобретают черный цвет и специфический привкус.

И зеленый, и черный чай, кстати, с одного куста срывают

Вкус разный у них .

Наверно технология разная И зеленые это просто те же но незрелые

чёрные окрасят зелёные в некрасивый цвет. и вкус другой
у чёрных рассол чёрный сладкий, а у зелёных- прозрачный кисловатый
лучше потом в тарелке перемешать ассорти. будет красивенько

потому что если Вы этого не видели-не значит, что этого не существует

Срок годности разный

А почему колбаса разных сортов, варили бы один сорт и не за орачивались ))

Ну то что продается в большинстве своем под видом черных маслин это достигнуто путем внесения определенных химикатов в банки с обычными зелеными.
Настоящие маслины могут быть темные (почти коричневые) но никогда черные.
Поищите маслины они же оливки производства Греции. у них часто совершенно другие и на вид и на вкус. и да обязательно с косточкой. Лично на мой вкус они вкуснее испанского ширпотреба впрочем как и оливковое масло.

Потому что они разные на вкус