Консервирование

Любите ли вы маринованный папоротник?

Собираете ли его весной?
А его маринуют?
АМ
Альбина Минина
1 963
Лучший ответ
Татьяна Саликова Я мариную. Попробовал в приморье в командировке. Теперь тоже так делаю. А ещё мариную серо розовые мухоморы, которых в том году было полно. Всех знакомых и друзей уже угостил.
Нет!... у меня есть что ЕСТЬ кроме папоротника...
ИА
Иришка А (Я)
96 927
Татьяна Саликова А я люблю пробовать что нибудь новенькое в разумных, конечно пределах. В этом году намариновал мелких серо розовых мухоморов много банок. Угостил уже почти всех друзей и хороших знакомых. Очень вкусно, хотя многие сначала артачатся. А ещё с горы я Ослянки я привёз какую то крошечную разновидность ПАПОРТНИКА посадил- растёт. И камней разных хрусталей и цитринов в коллекцию.
не пробовала.. но читала что вкусно.
Мария Пелых
Мария Пелых
94 911
Обязательно, я его коптю и завариваю как чай
люблю наверное.. а вы? просто не пробовала ни разу.. Как грибы что ли на вкус или спаржа?
Юлия Алексеенко В прошлом году попробовала для интереса (орляк). Отваривала. Только закипел-грибной дух пошел. Вкус спаржи.
Не фанат. Попробовала пару раз. Не понравилось. Не собираю. Съедобный папоротник не везде растёт.
Татьяна Саликова Я вообще не фанат еды, но люблю попробовать чего нибудь этакого. Грибов чесночников насушил на зиму и намариновал серо розовых мухоморов. Друзей угощаю.
Не пробовала ни разу
B.
Bony .
94 206
Татьяна Саликова Я сам не пробовал пока не попал в Приморье. Так то это корейская еда.
Алёна Ждахина Лёнлик! Амангельды наш человек))
особенно его ягоды.
Алсу Рахмаева У папоротника нет ягод
Свежий люблю
Соленый вымачивают и как свежий: отваривают и жарят
Про маринованный не слышала
Mishka*** Erke Kiz***
Mishka*** Erke Kiz***
98 635
Татьяна Саликова А я про варёный не слышал.
Папоротник солят. Ну или сушат.
Потом вымачивают. Или, если сушеный, замачивают.
И готовят.
Вкусная штука.
В салаты, и как добавка к гарниру.
Котлетка, картофельная пюрешка и папоротник в томате (подливка с папоротником) - отличная вещь.
Сибирь научили есть папоротник японцы, в конце 80-х.
Скупали его ростки как горячие пирожки, наши и решили попробовать, чего в нем такого вкусного, ну и подсели. Сейчас весной свежий папоротник продаю наравне с черемшой. А зимой соленый, он в магазинах стоит на одной полке с квашеной капустой, солеными огурцами и корейской морковкой
Асема Шакенова
Асема Шакенова
62 599
Попробуй еще борщевик! Растет везде!!!
Первый раз читаю про такой папортник
Асель Ахметова
Асель Ахметова
46 232
Понятия не имею о чем это Вы? Где такое можно купить чтобы попробовать?
Татьяна Саликова Я такое чудо пробовал на Дальнем Востоке. Теперь сам делаю...
очень, но у нас не растет, надо поехать в Сибирь насобирать
И соленый любим, и свежий, только-только вылезший из земли. Очень вкусно получается. https://edamore.com/kak-prigotovit-solenyj-paporotnik/
Татьяна Саликова У вас Орляк собирают или что то другое?
Только в настойке, сильное лекарство против паразитов в оргазме, если превысить дозу можно вместе с паразитами отойти.
Юлия Шевцова
Юлия Шевцова
4 082