А вы любите маринованные помидорчики?какаие?

да. дядя Ваня

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С БАКЛАЖАНАМИ

Hа трехлитровую банку: помидоры - 1,5 кг, баклажаны - 1 кг, лавровый лист - 3 шт. , чеснок - 2-3 зубчика, петрушка, мята, укроп - по небольшому пучку, черный и душистый перец - по 10 шт. , соль - 1 ст. ложка.
Маринад: на 1 л воды - 1,5 ст. ложки соли, 3 ст. ложки уксусной эсенции (80%), 1 ст. ложка сахара.
Баклажаны очищают от кожицы, вырезают середину, засыпают солью и выдерживают 3-4 часа. Затем моют, начиняют нарезанной зеленью петрушки, укропа и мяты. В банку кладут лавровый лист, чеснок, перец, укладывают крепкие помидоры до половины банки, сверху баклажаны и заливают маринадом. Стерилизуют 30-35 минут.

Обажаю.!!! Мама очень вкусно делает!!!

домашние) чтобы с одним чесноком были. мммм)

люблю бабушкины

давай

Помидоры обалденные. На 3 -трех литровые банки потребуется 4-4.5литра воды. 5-6 ст. ложек крупной соли. 1 граненный стакан сахара. 15 лавр. листов. 30 горошин черного горького перца. по 20 листиков листьев черн. смородины, вишни. Маринад кипятить 7 минут. Затем добавить 1 головку чеснока разделенного на зубчики и 3,/стакана 9% уксуса или 1 ст. ложку 70%укс. эсенции. на кажДую банку. т. е. 3 столовые ложкин 4 .4,5 литра воды. Помидоры уложить в банки залить Кипящим маринадом. Через 2-3 мин маринад слить. Вновь довести до кипения и опять залить помидоры. Закатать (зелень которая была в маринаде можно не класть)
..