Купил 18 кг абрикосов....Что с ними можно сделать??

Джем абрикосовый I

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- абрикосы - 1кг
- сахар - 800г
- лимонная кислота - 6г
Инструкции по приготовлению:
Чтобы готовый джем имел красивую, светлую окраску, его не надо слишком долго варить; лучше его варить малыми порциями.

Абрикосы (самые крепкие, менее зрелые, но ярко окрашенные) хорошо промывают, разрезают на четверти, удаляют косточки и кладут в холодную воду, подкисленную лимонной кислотой (чайная ложка без верха на 1 л воды) . Три четверти взвешенного количества абрикосов заливают малым количеством воды и в низкой кастрюле отваривают до размягчения.

Затем добавляют около четверти порции сахара и при постоянном помешивании варят дальше. Через 15 минут засыпают по частям остаток сахара, остаток абрикосов и лимонную кислоту и продолжают варить до тех пор, пока джем начнет желировать. Перед самым концом варки собирают шумовкой или деревянной ложкой пену. Кипящим джемом заполняют до краев банки, обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают, банки закрывают крышками, переворачивают вверх дном, накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Перед складированием банки протирают влажной тканью.

На зиму хватит .Так что не расстраивайся и не испорится . или мне по почте пришли)))

Варенья наварить, если сахара есть 27 кг.
=)

Варенье! Косточки поколоть зерна посушить помолоть и в начинку для пахлавы, осколки шелухи прекрасно подойдут для дренажа в цветочных горшках.

Если не мягкие, то сварите компот. Если уже мягкие - то ешьте, сколько влезет, а из остальных сварите варенье (без косточек) , очень вкусно. А ещё пробовала такое абрикосовое варенье с зёрнами (т. е. с ядрами, вынутыми из косточек) . Вкусно!

1. сварить компот или варенье.
2. СОЖРАТЬ :)

Варенье сварить, компот закрыть, курагу сделать.

Варенье очень вкусное

Варенье, компот.

Съесть!!! Причем сразу все 18 кг.

Можно сделать варенье, сварить компот и закрутить, и так по кушать.

сварить абрикосовое варенье))) ) Вкуснотища!!!!

покидайте в потолок

kampot svarit mojno !!!

Обожаю абрикосовое варенье.

Делись!!!!)))))))

можно и сушить впрок на зиму !!!

поменять на 18 кг яблок, а чё с ними делать хрен знает )))

О_о нафига так многа? ! Ну их скушать можна)) ) ням-ням))))

продать

закатать компот.
Абрикосы моют в кипяченой воде, разрезают на половинки, накладывают в банки и заливают кипящим сиропом.
Сироп готовят так: на литру кипящей воды берут 450-500 грамм сахара.
Банки накрывают жестяными крышками и стерилизуют: литровые и полтора литровые банки 15-20 минут, трех литровые 30 минут

9 кг съесть, 4,5 кг компот 4,5 кг варенье

ну как все уже сказали .
можно сделать 1) варенье

2) скушать

3) компотик

лутчше сделать компот да и варенье:)

Можно сварить компот и сделать варенье!

Существует множество способов избавиться от абрикосов! Можно их просто слопать, сварганить компот, варенье, выжать из них сок, сделать пюре... Короче, фантазируйте)

компот, варенье, просто есть в свежем виде - полезно и вкусно, заморозить