Рыба запеченная с сыром
треска 1кг
майонез 150г
сыр 100г
соль, специи по вкусу
Рыбу почистить, порезать кусочками длиной 1.5-2 см, посолить, посыпать специями, выложить на противень, смазать сверху майонезом
Запекать рыбу на средней решетке аэрогриля в течение 25 минут при максимальной температуре и скорости. За 5 минут до готовности посыпать сыром
Треска в горчичном соусе
треска (филе) 500г
горчица 1 ст. л.
хрена по вкусу
майонез по вкусу
соль, сахар по вкусу
Филе порезать кусочками. Приготовить горчичный соус. Кусочки филе положить в форму, залить соусом.
Тушить в аэрогриле 30 минут при максимальных температуре и скорости
Пряные крылышки
куриные крылышки 1.2кг
маринад
соевый соус 1/2 стакана
растительное масло 1/2 стакана
острое масло чили 1 ст. л.
чеснок (мелко порезанный) 1 зубчик.
На 6 порций - мариновка-30 минут - время приготовления-30 минут
Приготовить маринад, смешать в большой кастрюле соевый соус, масло, масло чили и чеснок. Положить туда же куриные крылышки и перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут (как минимум). Слить маринад с крылышек и разместить их в аэрогриле.
Режим приготовления: 10 минут - 450 градусов - высокая скорость; 10 минут -400 градусов-средняя скорость
Суфле из консервированого лосося
лосося (в собств. соку) - 1 банка
лук репчатый 1 шт
картофель 1/2 кг
яйцо 4 шт
молоко 1/4 стакана
красный перец по вкусу
соль
Картофель отварить, сделать пюре. 4 желтка растереть и взбить с пюре до получения однородной массы. Размять вилкой рыбу и перемешать с пюре. Лук мелко порезать и добавить к пюре с рыбой, поперчить, посолить по вкусу
Смесь уложить в форму, смазанную маслом. 4 белка взбить в стойкую пену и покрыть ею рыбу .Поставить в аэрогриль на 25-30 минут, пока белки не зарумянятся, при температуре 150-180 градусов на максимальной скорости
Оладьи из рыбы
рыба (филе) 1/2кг
лук репчатый 1-2 шт
соль, перец по вкусу
специи по вкусу
для теста:
кефир 1 стакан
сода 1/2 ч. л.
яйцо 2 шт
мука
растительное масло
Рыбу мелко нарезать, лук репчатый измельчить, добавить соль, перец по вкусу. Можно добавить по 1 столовой ложке уксуса и растительного масла. Поставить на холод на 15 минут.
Приготовить тесто: взбить 2 яйца, добавить 1 стакан кефира и 0,5 ч. л. соды. Всыпать муку до густоты сметаны. Тесто перемешать с рыбой.
В сковородку налить растительное масло, прогреть вместе с аэрогрилем. Столовой ложкой выкладывать оладьи на сковородку. Выпекать при температуре 260 градусов на максимальной скорости 6 минут с одной стороны и 6 минут с другой стороны.
Мясо по-французски
Для приготовления блюда (1 горшочек) потребуются:
свинина 100г
сыр 50г
картофель 2 шт
лук репчатый 1 шт
майонез
Мясо нарезать порционными кусочками, уложить на дно горшочка, полить майонезом, уложить слой натертого на крупной терке картофеля, снова майонез, слой нарезанного кружочками лука, майонез, натертый на крупной терке сыр, майонез
Готовить мясо на нижней решетке 30 минут при максимальных температуре и скорости
Мясо по-адмиральски
свинина (филе) 500г
майонез 150г
сыр (тертый) 100г
лук репчатый 2 шт.
растительное масло 1 ч. л.
соль и специи по вкусу
Филе свинины нарезать небольшими кусочками, выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень, посолить, добавить специи. Лук нарезать кольцами, положить сверху на мясо и полить майонезом. Натереть сыр на крупной терке и посыпать им мясо. Запекать в течение 35 минут на средней решетке аэрогриля при температуре 260 градусов. Скорость HIGH
Студень
голень свиная или говяжья 1 шт
мясо свиное или говяжье
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
перец 6-7 горошин
лавровый лист
соль по вкусу
В кастрюлю объемом 4 литра положить продукты. Залить горячей водой и закрыть крышкой
Поставить кастрюлю в аэрогриль на нижнюю решетку. Установить температуру 260 С, довести до кипения, снизить до 120 С. Время приготовления 6 часов
Скорость HIGH.После приготовления добавить нарезанный чеснок. Разлить в емкости, остудить до комнатной температуры и поставить в холодил
Покупка и выбор продуктов
Кто готовит в аэрогриле? Дочь подарила, но рецепты какие то "неживые". Подскажите что готовите?
НА стр МАИЛ. РУ. есть сообщество " Пальчики оближешь" там очень много рецептов.
Похожие вопросы
- Хочу готовить. Список продуктов. Рецепты
- Что вы готовите в аэрогриле?
- А что вы готовите из куриных желудков? И по каким рецептам?
- Подскажите рецепты простых не каллорийных блюд в вашем репертуаре, плиз! А то худеть собралась а что готовить не знаю.
- Зачем вы готовите дома? на это тратится уйма времени, съедается это за пять минут...
- Что делать, если не умею готовить?
- Кто-нибудь из вас ещё готовит блюда СТАРОРУССКОЙ, СТАРОСЛАВЯНСКОЙ кухни?
- Подарили аэрогриль.. у кого есть? чем готовка в аэрогриле отличается от готовки в духовке с грилем?
- Забыла как готовят язык...
- Кто готовил такую лазанью? (фото внутри). Отваривать надо или как обычно?