покупаю в ленте второй раз мясо начанаю жарить а оно не розовое а белое чем они его пичкают

Куриное мясо и поросятина всегда белые, например. О каком мясе базар? Ягнятина? Малая говяжья вырезка? А может это вымя или пашина? Надо научиться разбираться в мясе - это точно. Какое животное, какая часть, откуда, кой способ обработки (я имею в виду не химию, разруб или обваловка) . Тогда можно будет дать какой-то совет. Повзрослейте! Мир многообразен. Бифштексов только несколько десятков по видам мяса и каждый по-своему делается.

По телевизору показывали же передачу про мясо, как его перед продажей в супермаркетах шприцуют гелем... Причем геля до 30% в весе... Такое мясо скользкое и не зажаривается... Я сначала понять не могла, почему, вроде не пахнет- а скользкое, и корочка при жарке не образуется. . А передачу посмотрела- все стало ясно.. Теперь мясо покупаю на рынке или у знакомых в деревне...

Мясо при жарке всегда светлеет, розовым оно бывает только когда не обескровленно, что весьма вредно.
Свинина и курица становятся очень светлыми, почти белыми, говядина - сероватой.

иностранные технологии обескровливания несколько отличаются от наших, если речь идет о свинине ничего страшного.

Да эт норм! Не парься!! ! Ведать крышкой накрывал???

Во всех магазинах начиняют мясо спец рассолом для веса .

Оно из тараканов))))

Пичкают всевазможными химикатами для того чтобы придать хароший вид .А патом продать людям каторые об этом не дагадываются