А чем отличается белое куриное яйцо от красного (коричневого) какое лучше для употребления?

Нет разницы в питательности между коричневым и белым яйцом. Цвет скорлупы зависит от породы курицы.
Вкус яиц напрямую зависит от корма и от здоровья курицы. При равных условиях различий во вкусе и питательности белых и коричневых яиц нет.
Убедитесь в этом сами! Попросите сварить вам белое и коричневое яйцо почти вкрутую и подать их без скорлупы. Вы заметили разницу?

Коричневое яйцо от черных кур, белое - от белых.
Коричневые яйца вкуснее, в них более темный желток.

Считается, что белое более диетическое.
Но я его не очень люблю оно суховатое.

Коричневое яйцо от рыжих кур, белое-от белых. А насыщенность цвета желтка от цвета кур не зависит, а зависит от того, чем курица питается и как содержится. Деревенская курочка на солнышке ходит и травку клюёт, на воле, она в общем, вот и желток у её яиц ярко-жёлтый и очень вкусный.

Ничем абсолютно

все одно

Да ничем не отличаются! На самом деле, цвет скорлупы - просто пигмент, который либо есть, либо нет у курицы. Скажем, у кур породы леггорн - его нет, а у брама или кохинхин - есть.
Качество яиц зависит не от цвета скорлупы, а от того, чем кормили кур и как они живут.

я предпочитаю коричневое, по показаниям специалистов оно лучше.

Цвет роли не играет. Главное чтобы свежее было, а диетическое в течение 7 суток, дальше оно называется столовое.

Коричневое яйцо чаше бывает категории "Деревенский", но на яйце должен присутствовать надпись "Деревенское"... в таком случае желток не желтый а оранжевый и намного вкуснее.. .
на небольших заводах иногда отсутствует возможность делать такой надпись.
Категорию "Деревенское" с белым яйцом никогда не видел, а коричневое яйцо с оранжевым вкусным желтком без надписи "Деревенское" попадалась.. .
Обычно они продаются чуть дороже если они есть...)) )
удачи

Они оба съедобны

Коричневое яйцо от черных куриц, белое - от белых и светлых.. .
У коричневых яиц более яркий желток и они считаются вкуснее.

Цвет скорлупы яйца зависит от окраски курицы.