Покупка и выбор продуктов

Какие блюда из мяса вы предпочитаете?

Хорошо приготовленные..) ) Особенно - плов и свиную отбивную на косточке.
АС
Асель Скакова(Исабаева)
64 222
Лучший ответ
Отбивные)
а я не очень-то люблю мясо... если только шашлык из свиной вырезки или грамотно приготовленную баранину.... Я предпочитаю рыбу.
шашлык
Ляко ........
Ляко ........
38 972
шашлык
Gulnur ***
Gulnur ***
26 319
Запеченное мясо и птицу, мясные поджарки всякие, шашлыки (разумеется, кто же их не любит? ),тушеное и жареное мясо тоже очень люблю, начинки для пирогов и запеканок, супы с мясом
Танюшка Голуб
Танюшка Голуб
24 251
Шашлык
Арина Рокина
Арина Рокина
19 936
Люблю свинину и любые блюда с ней.
Aiman Emberdiyeva
Aiman Emberdiyeva
19 626
Любое мясо на углях, предпочтительно, баранину
Котлетки люблю или тушеное мясо просто.
Мария Гатина
Мария Гатина
11 165
Если самая вкуснаЯ шоколадка - хорошо прожаренный большой кусок мяса - то как ответить на ваш вопрос? ВСЕ!
в любом проявление обажаю мясо)
картошка с кубиками свинины!!
пельмешки!
Бефстроганов.
Состав:
говядина - 500 г,
лук репчатый - 2 шт,
сметана - 3/4 стакана,
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. ложки,
мука - 1 ст. ложка,
соль,
перец
Приготовление
Мясо обмыть, нарезать на небольшие ломтики и отбить их. Отбитые ломтики нарезать поперек волокон "соломкой". Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на масле.
Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посолить, поперчить и жарить на сильном огне 5-6 минут периодически помешивая. Убавить огонь и тушить мясо под крышкой 5-7 минут.
Затем мясо посыпать мукой, размешать и жарить еще 2-3 минуты.
Добавить в мясо сметану, размешать и довести до кипения.
Добавить томатную пасту или кетчуп, размешать и тушить под крышкой 2-3 минуты до готовности.

Мясо в фольге (буженина)
Состав:
мясо - 1 кг. ,
чеснок - 1 головка (на ваш вкус) ,
морковь - 1 крупная шт. ,
сало - 100г.
соль, перец, приправы - по вкусу
Приготовление:
Взять кусок мяса, обмыть его, немного обсушить. Если у вас говядина, шпигуем ее кусочками чеснока и сала, а свинину можно нашпиговать кусочками чеснока и моркови - чеснок и морковь предварительно немного посолить. Также, сам кусок мяса обмазываем солью, перцем и приправами.
* мясо можно нашпиговать не только вышеуказанными компонентами, а тем, чем подскажет вам ваша фантазия. Можно вложить туда горошинки перца, а само мясо обмазать сверху майонезом или смесью сметаны и майонеза и т. д.
Мясо заворачиваем в фольгу и ставим в духовку нагретую до 200-220 градусов. Через 1-1,5 часа фольгу слегка приоткрыть, чтобы мясо подрумянилось и убавляем температуру.
Готовое мясо порезать ломтиками и можно подавать, как в холодном, так и в горячем виде
Айнура Kaup6Ekoba
Айнура Kaup6Ekoba
2 694
Всё люблю. Главное чтоб мясо хорошее было, со специями...
Мясо по моему не вкусным не бывает. Вот только баранину как то не очень уважаю (((((( ,да и блюдам из фарша предпочту целый кусок)))) ) А уж шашлычок, с зеленью, овошами и коньячком ...просто шикарно!
Кефта по-ливийски

* Баранина 600 г
* Панировочные сухари 250 г
* Яйца 2 шт
* Растительное масло 100 г
* Лук 100 г
* Чеснок 15 г
* Зелень петрушки
* Мята
* Соль, перец

Из баранины приготовить фарш, добавить яйца, панировочные сухари, мелко нарезанные лук и чеснок. зелень петрушки, мяту. Посолить, поперчить, тщательно перемешать до получения однородной массы. Сформировать небольшие шарики (диаметром 3 см) , слегка их сплюснуть. Разогреть в сковороде растительное масло и жарить в нем кефту по 5 мин с каждой стороны. Подавать блюдо горячим, с томатным соусом.
Светлана *
Светлана *
1 503
Обожаю мясо могу питаться только им . Самое любимое свинина "шашлык, "мясо по французски", потом утка с гарниром, курица
Помоему Казахское блюдо очень просто но вкусное БИШВАРМАК! в переводе пять пальцев)) )
Могу дать рецепт)
Анна Качур
Анна Качур
491
Шашлык и мясо по-французски.
Aliya Ibatova
Aliya Ibatova
349
Не важно какое блюдо, главное хорошо приготовит мясо, оно заменит все остальное
макароны по флотски