купили морской коктейль(замороженный). что с ним можно придумать вкусненькое?

А я делаю вкуснятину. только вылетело из головы как она называется... .
Кроме морского коктейля нужна курочка, рис, лук-порей, морковь. зелёный горошек и кукурузка, зелень. В общем, не на каждый день, конечно, но полакомиться можно.
Куру небольшими кусочками в казане или в глубокой сковороде обжариваю (лучше, конечно, брать грудку) , как корочкой покрылась слегка- туда кубиками нарезаную морковь, припустить, можно куркуму добавить. Потом туда рис, чуток прогреть и кипятком залить (как обычно из расчёта на 1 ст. риса 2,5 -3ст. воды) Когда рис почти готов-добавляю горошек (мороженый! если консервированый- то вообще после того как сняли с огня) , кукурузу и морской коктейль. Всё это томится до готовности на малеееееееееееньком огне. Ну а как готово-порея туда и зелени... Оччччень вкусно!
А вот салат из коктейля мне не понравился- грубый получался, какой рецепт не пробовала.. но может, такая смесь попалась.. .
Вот.. теперь буду ходить и вспоминать, как называется блюдо это (((((((вот жеж, бывает, вылетело.. ((

Его надо обязательно обжаривать, тушение и запекание в духовке - это на любителя, на слишком специфического любителя, всё остальное уже мелочи, подстройка под вид блюда и послевкусие.

потушить в сливках со специями.... недолго.... максимум полторы минуты. на гарнир лучше всего рис

Паэлью добавив туда еще курочку

Спагетти с морепродуктами (морской коктейль)

* морской коктейль (мидии, осьминоги, креветки. кальмары) 0,5 кг
* паста спагетти 1/2 упаковки
* томаты спелые 2 шт.
* белый сладкий лук 1 шт.
* перья зеленого лука с луковичками 2 шт.
* чеснок 1 зубчик
* сливки 150 мл
* пармезан
* оливковое масло
Томаты положить на несколько секунд в кипяток, затем в холодную воду
Аккуратно удалить кожицу и нарезать ломтиками.
Репчатый лук нарезать и слегка обжарить на оливковом масле. Добавить стрелки зеленого лука и измельченный чеснок.
Выложить томаты и обжаривать пару минут.
Затем влить сливки.
Положить немного тертого пармезана. Поставить на огонь кастрюлю для пасты. Отварить согласно рекомендациям на упаковке аль денте. С готовой пасты слить воду, выложить в емкость, заправить оливковым маслом и пармезаном, прикрыть крышкой и дать чуток постоять.
В это время увеличить температуру конфорки на которой стоит сковорода с соусом. Выложить в соус подготовленный коктейль (заранее размороженный при комнатной температуре) . Перемешать, закрыть крышкой, готовить 3 минуты и снять с плиты.
На тарелку выложить спагетти, полить соусом с морепродуктами, посыпать тертым пармезаном и подать к столу.

морепродукты положить в форму, немного оливкового масла, сверху обжаоенные с луком грибы, посыпать сыром, можно майонеза немного, и в духову минут на 15. специи по вкусу

Морепродукты
Ингредиенты:
(на 1 порцию)
листья салата 1-2 шт.
морепродукты 100 г
сладкий перец 1/2 шт.
свежий огурец 1/2 шт.
яйца 1 шт.
майонез
укроп
маслины
Способ приготовления:
Взять бокал или пиалу.
Порвать листья салата и выложить первым слоем.
Огурец и перчик порезать кубиками.
Выложить в бокал, немного присолить.
Смазать все майонезом, выложить отварной коктейль, оставив несколько штук 5 на украшение.
Яйцо нарезать кубиками и выложить на майонез.
Укроп измельчить, выложить ровным слоем на салат.
Украсить бокалы креветками, маслинами по своему усмотрению.

Салат "33 удовольствия"
Ингредиенты:
кальмар 1 большая тушка
креветки королевские 15-20 штук
крабовые палочки 1/2 упаковки
репчатый лук 1 шт.
яйца 5 шт.
кукуруза 1 баночка
маринованные огурчики 3-4 шт.
майонез
Способ приготовления:
Приготовить пряный отвар (в воду добавить специи и кружки лимона) , довести до кипения, выложить подготовленные продукты - кальмара и креветки. Отваривать не более 5 минут, затем вытащить морепродукты и остудить.
Кальмара нарезать небольшими кубиками.
Креветки нарезать небольшими кубиками, часть цельных креветок оставить для украшения.
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Выложить продукты в салатницу. Репчатый лук измельчить и выложить к остальным ингредиентам.
Яйца нарезать кубиками и выложить в салатницу.
Добавить в салат кукурузу.
Соленые огурцы нарезать кубиками и выложить в салатницу.
Заправить салат майонезом.
Украсить салат по своему усмотрению

салат16
Ингредиенты: Листья салата,
красный и желтый сладкий перец,
авокадо,
морепродукты (креветки, кальмары и т. д. )
Для соуса:
горчица,
подсолнечное масло,
соль, сахар, лимонный сок

обжарить на масле с луком и морковкой
а на гарнир рис отварить

Коктейль отварить и заправить соусом. Соус: майонез + кетчуп + сок лимона. Пропорции соуса на глаз делаю. Кому как нравится

Сделать ризотто (плов с морепродуктами) .
Лук спассеруйте с том. пастой. Обжарьте морепродукты и соедините с луком.
Все перемешайте с отварным рисом. Легко и быстро.

делала салат, такая гадость

с мороженными овощами обжарить и добавить готовый рис, и всё в одну сковородку

Смотря, как быстро надо приготовить. Если быстро - то добавить рис и соус - получиться вкусный салат. А затейливое - пожарить в соусе терьяке и с гарниром на стол.

обжарить овощи (болг. перец, зел. горошек, лук, морковь) через пару минут закинуть к ним мор. коктейль (размороженный) обжарить 1-2 минуты добавить яйцо (если хотите) . залить грамм 60-70 соевого соуса и добавить предварительно отваренный до готовности рис, перемешать и на стол.
очень вкусно.