Покупка и выбор продуктов
Если варить суп с патрохами. Что входит в патрохи.
Елена Куропаткина
18 213
Сердце, пупок (желудок) , шея, лапки, печень, голова и кончики крыльев.
Суп из гусиных потрохов
Потроха бланшировать, нарубить, обвалять в муке и обжарить с морковью и луком. Добавить капусту, залить кипятком и варить 40'. Вложить рис и доварить 20'. Заправить перцем, толченым чесноком, лимонным соком и зеленью.
500 г потрохов, 2 луковицы, 1 морковка, 500 г квашеной капусты. 2 л воды, 300 г картофеля, ½ ч. л. красного перца, 3 зубчика чеснока, ½ лимона, пучок зелени
Потроха это все, что вырвешь рукой, но в суп кладут ливер (легкое, печень, селезень, сердце) и промытый желудок.
Суп из потрохов
Потроха тушить в подсоленной воде два часа с лавровым листом и перцем. Откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать соломкой. В бульон положить томат, картофель, обжаренный лук и морковь. Отварить 25' до мягкости и добавить потроха. Посыпать укропом и красным перцем.
600 г говяжьих потрохов, 2 лавровых листа, 5 зерен перца, 3 картофелины, 1 с. л. томата пюре, 50 г. масла, 2 луковицы, 1 морковь, 1 ч. л. красного перца, соль, пучок укропа, 1 ч. л. соли
У говядины потроха это "гусек" - легкое и сердце с осердием.
Потроха бланшировать, нарубить, обвалять в муке и обжарить с морковью и луком. Добавить капусту, залить кипятком и варить 40'. Вложить рис и доварить 20'. Заправить перцем, толченым чесноком, лимонным соком и зеленью.
500 г потрохов, 2 луковицы, 1 морковка, 500 г квашеной капусты. 2 л воды, 300 г картофеля, ½ ч. л. красного перца, 3 зубчика чеснока, ½ лимона, пучок зелени
Потроха это все, что вырвешь рукой, но в суп кладут ливер (легкое, печень, селезень, сердце) и промытый желудок.
Суп из потрохов
Потроха тушить в подсоленной воде два часа с лавровым листом и перцем. Откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать соломкой. В бульон положить томат, картофель, обжаренный лук и морковь. Отварить 25' до мягкости и добавить потроха. Посыпать укропом и красным перцем.
600 г говяжьих потрохов, 2 лавровых листа, 5 зерен перца, 3 картофелины, 1 с. л. томата пюре, 50 г. масла, 2 луковицы, 1 морковь, 1 ч. л. красного перца, соль, пучок укропа, 1 ч. л. соли
У говядины потроха это "гусек" - легкое и сердце с осердием.
Анастасия Болдорева
60 074
отходы разные
Внутренности+лапки+голова
Atlantida
5 372
Потроха-это внутренности.
Евгения Кольцова
3 301
Расчленённые внутренние органы жертвы, будь то печень, желудок, селезёнка, почки и кишочкииии.... Мням!
Anya Cherezova
1 240
сердце, печень, пупок.
Татьяна Пашко
1 105
Сердце, желудок, печень.
Саффия
884
В супе увидешь.
Перизат Асылжан
148
Похожие вопросы
- Кто-нибудь варит супы быстрого приготовления? 60 граммов пачки "Русский продукт", "Суперсуп", "То, что надо" и т. п.
- Когда варишь суп, а получается густая и пригоревшая гуща- это просто плохие продукты??? :)))))))))))))))))))))
- купила на рынке сушеные белые грибы, замочила, прополаскала, начала варить суп, начали всплывать черви: -0, я в шоке.
- Острый мексиканский консервированный суп. Производители, и где купить?
- Какой лучше покупать геркулес, тот который надо варить 3-5 минут, или тот который варят 20 минут? И чем он отличается?
- В диете 4 напиано "Нельзя кушать сырые овощи, только: варить или пропаривать." Что теперь варить огурцы нужно?)))
- Как правильно варить рис?
- гороховый суп, кто он?
- Все ли домашние супы можно есть на пп? Планирую правильно питаться и не знаю, все ли супы можно есть на пп.
- Купила сегодня грибы (опята),стала варить, а от них-запах ацетона.Что это? Есть можно?