Форель слабосоль(Балтийский берег)купила,вкус не понравился.Какого производителя купить?И,что с ентой делать?

Анька, все эти "делиатесы"делют азеры и армянские умельцы-целя мафия в москве по рыбе (постоянно по ящику нахлобучивают подпольные цеха-антисанитария и тд) Не хочеш потрвться ил глистов-покупай свежую и соли-очень просто и врианто (рецептв) полно. И не покупайся на вакумную упаковку как правило рыбу с душком пакуют вакум-откроеш только дома и нести назад нафик нужно а и скандлить доказывать... Н это ВСЕ и расчитано!

Эту можете пустить на салатик, или приготовить на ней уху. А в целом лучше солить самой: на 2 части соли 1 часть сахара, я еще кладу наверх (если это филе) или внутрь тушки (если куском) кружочки лимона - и натуральный консервант, и рыбой не так воняет, и вкус гармоничный, и в на бутерброд добавлять не надо.

Русское море

А я сейчас ем эту Форель от Балтийского берега, вкус очень странный, какой-то явный посторонний привкус. Впервые с таким сталкиваюсь... аж стрёмно стало, не отравиться бы...

мы готовим сами: Покупаем свежемороженую (а если имеется возможность, то свежую) , размораживаем, чистим, потрошим, режим на куски и натираем солью шкурку и мякоть по своему вкусу. При желании можно добавить лавровый лист, перец (черный и душистый) горошком Оставляем на ночь в посудине, а утром уже можно кушать. Приятного аппетита!! !
А также можно замочить в рассоле.