Прозрачные вкрапления в твороге. Что это?

Крахмал. Добавляют для веса и загущения. Много раз сталкивалась, но я такой коктейль терпеть не могу, впрочем, о вкусах не спорят..

Похоже по описанию на желатин.

Порошковое молоко. Без химии не створаживается. У творога из натурального молока такого нет.

Алиса,
хоть я и пищевик, и знаю технологию приготовления творога, но что за вкрапления представить не могу.. .
может быть почитайте состав.. .добавочки?
В Беларуси творога со вкраплениями нет :)
Вообще, если это обыкновенный творог - то это продукт, не соответствующий установленным требованиям.
http://www.tehlit.ru/1lib_Pages_gost/5905.htm на этой страничке стандарт на творог.
с. 2 - таблица 1 строка "Цвет" - равномерный по всей массе. включения мутноватого цвета не допускаются.

это так называемая сыворотка.. . когда молоко закисает получается твердая белая состовляющая и жидкая мутная. вот немного этой мутной попадает в белую))

ЖЕЛИРУЮЩЕЕ ВЕЩЕСТВО- САМА СТАЛКИВАЛАСЬ, безобразие!

а вы ни когда не пробовали домашний творог, который продают на рынке молочницы, я одна из них попробуйте и вам не надо будет сомневаться на счет качества. все молочные продукты в магазине не из настоящих продуктов и дорогие, а вот на рынке и дешевле и вкуснее .у нас в магазине творог120р, а у меня 80 и самого высшего качества, клиенты только благодарят. приятного аппетита. а то, что вам написали, что это сыворотка, это не правда. сыворотки вообще не должно быть. когда я готовлю творог, он у меня отвисает, т. е сыворотка стекает и только потом я его остужаю и только на след. утро везу клиентам, сыворотки там нет. а сама сыворотка сама по себе очень полезный продукт при кишечных заболеваниях

в твороге кроме следов сыроватки ничего быть не должно! задайте себе вопрос-что вы покупаете? сыроватка далеко не желеобразное вещество! и совсем не может превращаться в шарик размером в горошину! это просто жидкость!