Оливковое и подсолнечное масло одинаково полезно?

Оливковое масло первого холодного отжима лечит даже язву. На порядок полезнее подсолнечного.
Люди, регулярно употребляющие оливковое масло, меньше подвержены сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, мононенасыщенные жиры в некоторой степени являются профилактикой болезни Альцгеймера. Уже этих свойств было бы вполне достаточно, чтобы обратить на оливковое масло самое пристальное внимание, но оно обладает и другими ценными для организма витаминами, кислотами и микроэлементами.
Линолевая кислота (которая относится к полиненасыщенным жирным кислотам – ПНЖК, и обозначается в производстве Омега-6), входящая в состав этого масла, укрепляет клеточные мембраны и благотворно влияет на слизистые оболочки.
Витамины A, B, C, D, E, F, K активно борются со свободными радикалами, которые могут окисляться и наносить серьезный вред организму. Также эти витамины способствуют укреплению костной и мышечной ткани, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Оливковое масло показано людям с заболеваниями печени, т. к. масло обладает легким желчегонным эффектом. Для его достижения врачи часто рекомендуют съедать натощак по столовой ложке оливкового масла, а специальная диета из лимонов и оливкового масла полностью очищает организм от шлаков.
А если мужчины эту ложку масла будут каждое утро заедать ложкой меда, то, по уверениям древних греков, повысят тем самым свою потенцию.

По мне одинаковое, я люблю жарить на кукурузном, а в салаты добавляю горчичное (Сарепта) , поэтому к подсолнечному и оливковому (хотя дома есть всегда и то и другое) - равно дышу. Горчичное масло в 1000 раз полезнее!!!!

Нет. Подсолнечное намного полезней. Так как в нем есть витамин В, которого в оливковом нет.

Была передача "О самом главном" с врачами, в которой выяснилось, что по многим параметрам подсолнечное масло лучше. Одно преимущество было у оливкового масла, это то, что на нерафинированном оливковом масле жарить менее вредно, чем на нерафинированном подсолнечном. А оливковое масло сейчас часто подделывают и разбавляют более дешевыми маслами.

Я употребляла и то и другое. И большой разницы не заметила. Мне кажется, что все дело в раскрутке. Сегодня выгоднее раскручивать оливковое масло. А завтра....

нет\

Оливковое масло в отличии от растительного при жарке не становится канцерогенным

Олеиновая кислота, содержащаяся в оливках, расщепляет холестерин в организме, укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их более эластичными. Линолиевая кислота способствует быстрому заживлению ран, улучшает координацию и зрение. Витамины A, D, E и K укрепляют костную ткань, мышцы и клетки стенок кишечника. Фенолы замедляют процесс старения и укрепляют иммунную систему.
Также оливковое масло способствует нормализации повышенного артериального давления, сокращению количества жировых клеток, участвующих в тромбообразовании, предупреждению дисфункции желчных путей, борьбе против свободных радикалов, приводящих к старению клеток и развитию онкологических заболеваний.
Оливковое масло - лучший друг нашей пищеварительной системы. Оно улучшает деятельность желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Говорят, что дюжина оливок перед едой - лучшая профилактика язвы желудка. Масло оказывает мягкое слабительное действие, а также рекомендуется при лечении геморроя. Тем, кто страдает запорами и нерегулярным стулом, хорошо с утра натощак выпивать чайную ложечку масла.
Оливковое масло используется в современной косметологии при изготовлении кремов и бальзамов для кожи и волос, мыла и т. д.
Качество и польза оливкового масла зависит от того, каким способом его получили.

Подсолнечное масло – основной источник жирорастворимого витамина Е. Это прекрасный антиоксидант, который защищает от атеросклероза и других сердечных недугов. Он поддерживает иммунную систему, препятствует старению, необходим для печени. Витамин Е влияет на функцию половых и других эндокринных желез, принимает участие в обмене белков и углеводов. Улучшает память.

Еще один важнейший компонент подсолнечного масла – особые ненасыщенные жирные кислоты. Их называют витамином F, который необходим для работы клеток печени, сосудов и нервных волокон.

подсолнечное полезнее 100 процентов точно

оливковое лучше

Оливковое масло не много лучше чем подсолнечное. Поверьте химику + экологу.

Полезны по разному. Мы Россияне для нас подсолнух ближе. А насчет оливкового -это реклама т. к оно на порядок дороже и его
нам тяжелее впаривать. Поэтому придумывают всякие чудодейственные свойства оливы. (Закон продаж) Вообще то для каждого региона есть свои набор продуктов. Например моя бабка не ела оливки и осетрину (*жила под Казанью) и прожила 105 лет.

Мне нравится оливковое.

прост народ в погоне за модой покупает оливковое. полезны оба масла. но с учетом того что у нас оливки не растут мы взрощены на подсолнечном к-е не чуть не уступает оливковому. мне личное в салат нравится подсолнечное с запахом- не рафин то есть. а вот на хлеб-тост оливковое с перцем и солью))