купила сливки домашние, постояли в холодильнике несколько дней, но не скисли, как магазинные, а протухли. Что в них?

Значит у вас не сливки были, а туда просто добовляют обрат. вот и результат. Хорошие сливки в холодильнике могут стоят около недели. Я сама этим занимаюсь-продажей молока, сметаны, творога. Надо было отнести сливки в ветлабораторию и проверить .Возьмите купите опять сливки где покупали и отнесите на проверку и всё будет ясно от чего у вас протухли сливки.

Домашние сливки не протухают, а превращаются в сметану. Что-то добавили нехорошее - даже странно!!!

будет вам урокне покупатьне пастеризованые молочные продукты! . хорошо что в россии не только дикари живут! не пастеризованые молочные продукты содержат немереное количество бактерий - вредных для человека. от того и скисают! чем стерильней продукт - тем дольше он не скисает!

Посуда, в которой были сливки, была плохо промыта. Это на совести продавца.

все кроме сливок.

Это НОРМАЛЬНЫЕ домашние сливки, киснут на следующий день, и соответственно тухнут во все последующие, просто в низ нет антибиотиков, их надо свежими пить, как ни странно!

Чтож так долго то их в холодильнике держала???. Надо было пользовать их, а не ждать когда стухнут... а потом нас спрашивать))))

муха насрала

Из домашних сливок получается обалденная сметана, а вот молоко так называемое "молозивное" не киснет. Оно очень густое как сливки, может Вас обманули и продали именно такого молока. Тем более что в это время телятся коровы и молоко их не пьют где то 1-2 месяца, т. к. в нем повышенное содержание "молозива".Это только для теляток новорожденных. Или чего нибудь добавили. народ сейчас все умеет. Моя работа напрямую связана с молоком, так очень часто молоко не "садится", т. е. творог из него не получается, это как раз из за добавок (обычно в деревнях добавляют соду, чтобы молоко не пахло кислым и не сворачивалось).