Вопрос! Вреден ли вообще для человека Глутамат Натрия?

обнаружили, что диета с высоким содержанием глутамата натрия вызывает потерю зрения и истончение сетчатки глаза у крыс.
И несмотря на то, что крыс кормили глутаматом натрия в больших количествах, меньшее его потребление может привести к тем же последствиям, через несколько десятилетий. Этим может объясняться то, что глаукома с нормальным внутриглазным давлением обычно не развивается у людей до 40 лет.

вот все едят и никто еще не заболел и не умер. зато есть причина побурчать и закатиться в истерике. не надо его есть ложками - не будет вредно.

только если его ложками жрать...

Во первых для печени, а во вторых глютамат натрия применяется как усилитель вкуса .
Через некоторое время обычная пища кажется невкусной, что вызывает
зависимость от усилителей вкуса.

Привыкание, мне кажется, миф. И добавляют в продукты минимум этого вещества, так что не страшнее другой пищи, но все же стоит посмотреть на состав и из двух продуктов - с ним или без него, лучше выбрать БЕЗ

Если есть постоянно, то очень вреден.

Китайцы его везде сыпят и ничего. И худые и относительно здоровые, по сравнению с другими нациями.

Вреден, вызывает гастрит в лучшем случае, а так язва желудка и т. д. и т. п. ! вызывает привыкание!

да и на том официально

В меру - нет. Но от него разыгрывается аппетит и возникает зависимость. Стало быть - полнота. Пример - Макдональд. Там все блюда с этим.

привыкание связано с тем, что нам не хватает глутаминовой кислоты, а глутамат натрия который сейчас производят ее не содержит, раньше его получали из водорослей. поэтому и хочется, потому что насытиться пустышкой невозможно, по поводу есть ложками - тоже интересно, кто знает сколько его положили в продукты?

очень вреден, а китайцев сколько не трави они везде выживут.

да.

Зависит от дозировок.
Но я стараюсь не употреблять вообще.

это канцероген