Испорчен ли сыр?

Этот сыр, похоже "перезрел"
Возможно, он хранился при повышенной температуре
Пропионовокислые бактерии, которые обеспечивают созревание сыра, образование рисунка, харктерный сырный вкус и аромат, сбраживают сахара, превращают молочную кислоту в пропионовую и уксусную кислоты.

Думаю, что нет
Просто сыр делают из квашеного молока, а Маасдам - сыр отличный, профи.

Этот сыр отличают большие дырки и сладковатый вкус.
На сегодняшний день, Маасдам – самый популярный сыр Голландии после Эдамера и Гауды.
Сразу после производства сыр Маасдам выглядит так же, как Гауда и Эдамер.
Однако, вскоре после того, как начинается процесс созревания, сыр приобретает совершенно другую форму.
Это происходит из-за газов, которые образуются внутри сыра во время брожения.
Этот натуральный процесс созревания также придает Маасдаму особенный аромат.

Свое название сыр получил в честь деревушки на юге Голландии на островке Маасдам. Эта деревня расположена на Юге Голландии на острове в Hoeksche.
В деревушке Маасдам проживают 3310 жителей (на 1 января, 2006).
Сыр Маасдам является как бы голландским сыром в швейцарском стиле.

Я бы его не стала есть. В пятерке часто бывает сомнительного качества продукт. А со сроком годности там все нормально на упаковке? Упаковка была герметичная?
Конечно, может для этого сорта и нормально, незнакомое название.

Если жалко- используйте для вторых блюд, зараза уничтожится.

....))))В 5ке купить настоящий сыР.... не смешите меня, а что касается запаха, скорее всего это от упаковки и его не правильном хранении.... 6ть часов дается что бы организм наш ответил, хороший продукт или нет...

Если на вид был ничего, в смысле, ничего хорошего, его просто помыли и по новому упаковали. А уксус добавили, что бы запах не особо чувствовался. Но, наверное, переборщили

нет, скорее всего подделака или же если на вкус ничего странного не замечаете, все отлично

нет, такой сыр есть не советую...

Сыр либо засыхает, либо на его поверхности появляется масленый налет. Видимо это приводили в чувство с помощью уксуса. В любом случае лучше вернуть. Надеюсь, чек сохранился? Пятерочку сейчас нагнули, вряд ли они будут выпендриваться

Ето самый натуральный французкий заприснелый сыр который очень хорошо обрботали уксусом=)

лучше не ешьте такой и несите в магазин обратно, а если продавцы и администраторы сопротивляются и говорят что сыр нормальный (у меня так же было с сыром костромским, то на полном серьёзе предложьте им его покушать-попробовать, сразу вернут деньги)

на мой взгляд он импорчен, лучше перестрахуйтесь))))

В Марии-ра купила сыр Масдаам, очень пахнет уксусом до невозможности, решила побаловать себя, я очень люблю его, но есть не стала из-за запаха. Не люблю скандалить, думаю ладно буду его для готовки использовать. Решила тогда перекусить творогом, купила в пачке творог Коровкино, без очков дату изготовления не увидела в магазине. Творог есть невозможно просто, дочь прочитала что он от 2.06,а сегодня 16.06!!!!Срок годности 36 часов!!! Сколько бабушек накормит таким творогом своих внучков, даже страшно! Думаю хоть хлеба с маслом поем с чаем, открываю маленькую булочку бородинского, а он в плесени! Что ж такое ???Пойду в магазин, чек сохранила, трясет заранее

Иногда покупаю Масдам, при том в разных магазинах- не припомню, сильного запаха. лучше выменивайте обратно на деньги. Здоровье важнее!