Он будет вкусно пахнуть. Я люблю побольше чесночка добавить. Вот мой рецепт
Фаршированный молочный поросёнок белыми грибами и гречкой.
Поросёнка нужно хорошо помыть и почистить, натереть солью, перцем, майонезом с выдавленным в него чесноком, пару ложек горчицы из баночки. Обязательно внутри тоже
Отварить гречку (чуть больше 1 кг) . Сварить несколько яиц
Около 1 кг грибов (я брала белые) обжарить с луком, соль перец по вкусу. можно добавить сметану
Грибы, нарезанные яйца и гречку перемешать и зафаршировать поросёнка . Зашить разрез нитками, и выложить на противень в духовку.
ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно регулярно доставать тушку и обливать её вытекающим "соком" и переворачивать то на спинку, то на животик
Через час-полтора просто царское блюдо готово
В самом конце осторожно сделать глубокий надрез вдоль спины чтобы поросёнок не "отпотевал" и из него вышел весь пар. Тогда корочка станет хрустящей и сухой.
Покупка и выбор продуктов
будет ли пахнуть мясо при приготовлении из молодого некастрированного поросенка 6 мес?
Если от него самого еще нет характерного запаха - то не должно бы.
Когда режете, сразу вырезать яички. Тогда не будет запаха.
Это называется поросятина. Не всем нравится вкус этого мяса. Я даже говорить об этом не хочу. Ужас.
Конечно мясом!!!
Нет. Он не половозрелый.
Будет обязательно пахнуть!!!! Это некачественное по вкусу мясо, я лично запах этот сразу узнаю и никакими специями его не отоб"ешь, спецефические гормоны уже сделали свое дело.
Похожие вопросы
- Мясо не пахнет мясом, вы заметили?
- У вас В магазинах есть молочное НЕ длительного срока хранения??? На молоке написано 6 мес, на сметане 2 мес.
- почему у 10 мес говодины есть привкус неприятный и как можно его сбить при приготовлений мясо свежее сами резали
- Что делать с размороженным мясом, которое пахнет старостью?
- При приготовлении мяса стала выделятся какая то белая субстанция.
- Как может пахнуть старое мясо говядины?
- Здравствуйте.Чем можно исправить борщ,сваренный из мяса,которое пахнет мочой?И в чём такое мясо,когда оно сырое,надо
- Каково на вкус мясо козы? Чем то пахнет? Как в шашлык?
- Выгодней вырастить поросенка или купить готового сала мяса
- Почему молочный поросенок дорожп обычной свинины?