Зачем в сгущенку добаляют пальмовое масло?

Пальмовое масло http://www.gastronom.ru/kb_prod.aspx?id_kb=181

Наименее ценное из всех растительных масел – полезных полиненасыщенных кислот в нем довольно мало. В пищу его можно употреблять только теплым – по консистенции оно похоже на свиной жир. Это хороший загуститель, поэтому его нередко используют при производстве маргарина и в кондитерском деле.

Вот и ответ - удешевить продукцию (не учитывая вкусовые качества, из чего следует, фирма- дрянь )

Так дешевле же, значит, выгоднее производителю, а покупателям, обожравшимся маянезика и прочих суррогатов, пох - и это схавают :(
Может, кто и хотел бы нормальную производить, да конкуренции не выдержит, прогорит. Натурпродукт - удовольствие дорогое.

Из экономии добавляют, а вообще на настоящей сгущенке должно быть написано на этикетке - молоко сгущенное, а не сгущенка, варенка, и т. д.

Фальсификация продукта.

Из экономии

да уж, из всего ассортимента - наименований 8 - только 1-2 сгущеное цельное молоко 8,5%, выработанное из коровьего молока. А уж про сгущеные сливки, кофе с молоком и прочее даже говорить не приходится - за 2 года поисков ни разу не видела полноценных продуктов.

Сгущенка по ГОСТу не приемлет никаких добавок, так что смотрите внимательно на этикетку и всё!

Согласна с Вами Надо еще иметь ввиду, что пальмовое масло содержит большое количество холестерина

в целях экономии - пальмовое масло дешевле сливочного, и по вкусу уступает

Ищите на банке надпись ГОСТ, а никакое не ТУ. Самая вкусная и натуральная белорусская сгущенка - рогачевская (дорогая для сгущенки) и из Глубокого (подешевле малость).

чтоб вкусней было