Назовите Ваши самые любимые сорта сыра! Чтобы не в блюдо добавлять, а живьем съесть??

О!
Их очень много:
- Пармезан, Грана Падано, Кефалотири, Грюйе - это твердые.
-Ламбер, Уэнслидейл, Лимбург - полутвердые. .
-Фета, Брынза, Моццарелла, Халуми - мягкие и расольные
-Рокфор, Бергадер, Гргонзолла - с голубой плесенью
-Камамбер, Бри, Руй, и все остальные "фромаж" - французские мягкие с белой и красной плесенью.

итальянский бель паэзе- полутвердый нежный сыр . французские мягкие сыры мирабо, кемембер, бри фирмы президент, брасс бри, датский сыр - денниш блу - голубой. израильский сыр емек и гуш халав, голландский сыр гауда с чесноком или с травами.

сваля

Дорблю, рокфор, бри, камембер. А с простых-любой, лишь бы вкус и запах выражен.

Больше других люблю GOUDA. Вообще очень люблю сыр!

Императорский

Воть):

с плесенью который, назв. Бургундия!

голанский хлеб

Хохланд

Российский сыр или Маасдам .

Я у сыра не спрашивал, как его звать.

Обожаю Моцареллу

Гауда, Эдам, Млекдамер, Вламер.

Я люблю копчёный сыр, вернее просто обожаю.
А раньше я не ела сыр вообще! . Потом, лет в 17 настал момент, что я просто захотела копченого сыра и все! . Помню, готовили стол к какому-то празднику, тётка нарезала сыр. Я смотрела-смотрела и вдруг захотела. Это было неожиданно и странно. До этого я его не любила и никогда не ела. А тут как магнитом. Не знаю почему.
С тех пор копченый сыр ем довольно часто. А обычный (типа Российского) так и не полюбила. Поесть могу, но без наслаждения.

Из твердых сортов люблю Грюйер, Грано Падано, Мимолетт, Пармиджано Реджано. Из мягких - Бри, Камамбер. С голубой плесенью - на любителя: порой бывают ну слишком солёными, поэтому предпочитаю Горгонзолу и Рокфор. Приятного аппетита!

Сыр Российский и Сваля, но производители, естественно, разные и испытанные мною. Очень много так назваемого "Сырца" из "Российского""Сваля подделывают меньше.

сулугуни

Брынза. Адыгейский

Маасдам! ) обожаю просто.
пормезан из твердого

косичка

дор блю и другие такие же .

в каждой стране разный вкус одного и того же сыра. например в Азербайджане я тут живу Голландский сыр, но в России он совсем другого вкуса