Какие специи ваши самые любимые и куда их добавляете?

Я свои все пряности выращивала сама на балконе. У меня как раз балкон на такой стороне был, что утром солнышко греет, а до обеда прячется. Так у меня там были укроп, петрушка, базилик, кинза, розмарин, чабер, много разных видов салата, руккола. У меня если балконная дверь на распашку - аромат в квартире стоял потрясающий. А с улицы казалось будто у меня сад прям из квартиры растет. Самая любимая моя пряность была и есть это чабер.

Люблю хмели сунели И сама выращиваю кориандр и добавляю разные травки и мелю кофемолкой

Их у меня много, добавлю в зависимости от того, что готовлю и как.
Чаще- перцы: черный, белый, красный, душистый, еще острый чили,
куркума- она в любимых специях, карри не употребляю - дочка не любит
есть моно приправы (имбирь, тмин, укроп),
есть смеси - хмели-сунели, прованские травы, итальянские травы

Специй целая коробка. Добавляю в выпечку и мясо. Любимые моно специи, а не смеси. Комбинирую по вкусу и настроению :)

Специй много. Есть и отдельные и смеси (у нас на рынке такой дядя-волшебник работает. любую смесь составит под любое блюдо - вкусно) Чаще всего использую перцы разного вида (черный. душистый. белый, зеленый), куркуму, имбирь и горчичный порошок (к рыбе очень хорошо идут), мускатный орех. анис (это сильно на любителя!), карри прикольно, шафран - но это большая роскошь. которая и расходуется милиграммами, ну и корица и ваниль - куда же без них. Остальное так - на всякий случай хранится по запечатанным баночкам. На выпечку держу эссенции разных вкусов.

специй использую много разных, предпочитаю отдельные специи, хотя есть несколько наборов, которые использую - карри разной остроты, индийские наборы парочку

а так постоянно дома 6-7 видов перца
ароматические травы - укроп, петрушка, кориандр, базилик, зира, тмин, анис в последнее время стали нравиться майонран, орегано, мята
очень часто использую сумаз, пажитник

специи кладу практически в любую готовку - а как без них?

корица - моё всё!!!.но это в сладкое... а так черный и красный перец, хмели сунели, оригано, имбирь, шафран

корица

Корица, люблю булочки с корицей.