Покупка и выбор продуктов
Какие специи Вам больше всего нравятся, что обычно добавляете в блюда?
Черный перец (молотый и горошек), красный перец чили, паприка, хмели-сунели, сушеный чеснок - это основные и любимые)
Кориандр, но в магазинах пропал 2 месяца назад. Нет ни цельного, ни молотого.
Чёрный и красный перцы у меня во всех блюдах.
Карри. Больше ничем толком.
Засыпают всё приправами те, кто готовить не умеет.
Карри. Больше ничем толком.
Засыпают всё приправами те, кто готовить не умеет.
Чёрный перец.
Куркума, разные перцы, мускатный орех, кардамон, имбирь и многие др.
У меня большая коробка :)
У меня большая коробка :)
порошок из сушеных листьев сельдерея
СОЛЬ
Любые, каждый раз могу разные, это всё на интуиции...
Ничего, кроме естественных приправ типа: укроп, розмарин, лавр, базилик. Никаких пищевых добавок!
карри, куркума, корица, травки всякие.. но самая любимая приправа - чеснок
Базилик, кориандр, смесь перцев...
Смесь 4-х перцев горошком, базилик, оригано, барбарис, зира, укроп, кориандр, соль.
Зира, чёрный молотый, кориандр, смесь специй, и всё , что острит и кислит блюдо, !
Прованские травы, смесь перцев горошком
белый перец практически везде
прованские травы в супах и овощных запеканках
базилик в овощных салатах
прованские травы в супах и овощных запеканках
базилик в овощных салатах
острые приправы
черный молотый перец, сладкая паприка, чиле, шафран (не молотый), орегано, чеснок свежий и сушеный
Специй много, обычно смешиваю их сама, магазинным не доверяю
обычно дома всегда есть зира, барбарис, шафран, сушеная паприка-это для плова
сумах-для мяса, фарша.
остальные специи смешиваю по настроению: куркуму, карри, розмарин, майоран, базилик, хмели-сунели для борща, перец розовый для фруктовых салатов, перец душистый горошек для маринадов (хотя вообще я его и в остальные блюда люблю добавлять) , перец черный горошек, молотый красный и черный перцы, сухая аджика.. наверно что то забыла) )
вобще специями при приготовлении пищи не увлекаюсь, считаю, что основной вкус блюда должен быть естественным, но совсем чуточку специй только усилит вкус, главное, что б не заглушал) )
еще купила кунжут, но еще не пробовала его добавлять никуда..
обычно дома всегда есть зира, барбарис, шафран, сушеная паприка-это для плова
сумах-для мяса, фарша.
остальные специи смешиваю по настроению: куркуму, карри, розмарин, майоран, базилик, хмели-сунели для борща, перец розовый для фруктовых салатов, перец душистый горошек для маринадов (хотя вообще я его и в остальные блюда люблю добавлять) , перец черный горошек, молотый красный и черный перцы, сухая аджика.. наверно что то забыла) )
вобще специями при приготовлении пищи не увлекаюсь, считаю, что основной вкус блюда должен быть естественным, но совсем чуточку специй только усилит вкус, главное, что б не заглушал) )
еще купила кунжут, но еще не пробовала его добавлять никуда..
Похожие вопросы
- Какие специи ваши самые любимые и куда их добавляете?
- Что Вы обычно добавляете в КОФЕ? (и какой именно сахар, сироп, сливки и тп?)
- Куда Вы обычно добавляете бульонные параллелепипеды?
- Чем кормить парня? Чтобы ему нравилось. Рецепты или названия возможных блюд
- Про специи...)) Про разные сухие специи вопрос внутри +++
- Какие специи добавляют в борщ чтобы было очень вкусно ?
- Вы пользуетесь специями в приготовлении ваших блюд? Как часто и какими? Нужны ли они на вашей кухне?
- Отрыжка маслом после еды. Бъеехеехуеех!))). Как избавится от этого и готовить вкусные блюда отрыжкой вкусных специи.
- Посоветуйте прошу высококалорийные блюда для набора веса мужчине. не очень жирные и без ядреных специй
- Какими специями Вы обычно пользуетесь?