Покупка и выбор продуктов
Какими специями Вы обычно пользуетесь?
соль, перцы, корица, гвоздика
Обычно теми, которые к блюду подходят, хотя куркуму могу и не по делу добавить.
Соль, перцы разные, чеснок, майоран, корица, гвоздика, ванилин, тмин, мята, мускатный орех, шафран.. .
В пакетиках сборные не люблю. Люблю натуральные и если надо смолоть-сама мелю.
В пакетиках сборные не люблю. Люблю натуральные и если надо смолоть-сама мелю.
не знаю какой фирмы, такая серая пластиковая упаковка и крупными буквами написано- ВКУСНО ЖАРИМ МЯСО, вот они супер, особенно в бульончик из говядины и Камис "травы для салатов" предпочитаю специи без соли и добавок
Специи делают даже самые обыденные блюда более ароматными, изысканными, насыщенными. Я использую красный и черный перец, тмин для вторых блюд, лавровый лист, кориандр, паприку для мяса, базилик и кари для риса, шалфей для рыбных блюд, корицу, ванилин для сладких, мучных блюд.
У меня мельничка из четырех видов перцов - очень хорошая вещь - для аромата всегда добавляю.
также очень люблю красный СЛАДКИЙ перец и смесь итальянских трав.
также очень люблю красный СЛАДКИЙ перец и смесь итальянских трав.
Соль, перец, горчица, Имбирь, розмарин, мята, корица, базилик....
люблю имбирь во всех видах, базилик, чабрец (веселит) , мускатный орех (дает легкую эйфорию)
Обычно использую специи, когда мариную мясо для жарки: солю, перчу, добавляю подсолнечное масло и приправу для бифштекса - очень вкусно! Пальчики оближешь :))
самые популярные это соль и красный и чёрный перец, также лавровый лист, базилик, корица, гвоздика, мята; да у меня их столько что я даже некоторых названий не знаю просто добавляю и все очень вкусное и арроматное блюдо получается)))))))))
Похожие вопросы
- Про специи...)) Про разные сухие специи вопрос внутри +++
- Мать категорически запрещает детям пользоваться специями, утверждая, что это вредно. Разве она права? И в чём вред специй?
- Какие специи Вам больше всего нравятся, что обычно добавляете в блюда?
- Вы пользуетесь специями в приготовлении ваших блюд? Как часто и какими? Нужны ли они на вашей кухне?
- Пользуетесь ли вы специями. Какими?
- Какие специи должны быть обязательно на кухне? Купила баночки для специй и хочу красиво поставить на кухне
- Бизнес, основанный на продаже специй и приправ.
- Услышала мнение, что специи, которые продаются в супермаркетах отличаются от тех, что в специальных магазинах,
- Базовые продукты и специи
- Где покупаете специи? И дайте совет, какие специи в первую очередь покупать повару?