Где мне купить кишки для колбасы?

В Серпухове на рынке у каждого продавца стоят руб. 50 за кг. и желудки тоже.

У нас в Ростове-на-Дону в мясном павильоне на Центральном рынке я покупала кишки говяжьи и свиные. В основном их продают под заказ, но иногда и просто так продают, нужны только свежие!! !А свиные не такие уж и тонкие, это вам наверное попались от молоденького поросеночка!! !Удачи!! !
Вот здесь посмотрите состав наших колбас сырокопченых, в некоторых встречаются говяжьи черевы (в оболочке) - а в основном - искусственные оболочки http://www.tavr.ru/production/meat/
Кстати колбаса сырокопченая наша очень вкусная!! !

Покупаются они на рынке, в мясных ларьках.
Чисто под заказ, так просто нельзя достать, желающих мало.
Но шанс, что тебе привезут очищеные и подготовленные кишки, ничтожно мал. Чистить от "наполнителей" и прочей слизи придется самостоятельно.

В интернете очень много сайтов, через которые можно купить метражом очищеные и засоленые кишки для любителей домашней колбасы.
Но это удовольствие достаточно дорого стоит.

Именно свиные мы всегда использовали, только обращаться с ними надо осторожно. Полностью подготовленные кишки вам вряд ли кто продаст - возни много. Содержимое, конечно, удалят, но до кондиции доводить вам придется. У нас на рынке, например, можно купить, но только под заказ, у тех, кто постоянно торгует.

на рынках не любят возиться с ними, в мясных магазинах надо поискать, заказать.

на рынке !

на мясокомбинате

На рынке, мясные ряды

В ашане

я покупаю в больнице в хирургии