Купила мёд на Дал.Востоке. Он должен был загустеть? Прошло 8 мес.,а он так и остался жидкий и цвет не изменился.

Если мед, купленный осенью, не кристаллизовался (не засахарился) до Нового года, значит, он более, чем на 30% состоит из сахарного сиропа. Вреда для здоровья от такого меда нет, но и пользы тоже не много. Настоящий мед всегда кристаллизуется, это нормальный, необратимый процесс, который говорит только о качестве меда. Засахаренный мед можно "распустить" на паровой бане. Для этого банку с медом надо поставить в теплую воду (50-60 градусов) , пока меж не станет жидким. При этом часть полезных веществ в меде будут разрушены

Взяли недозрелый, жидкий. Впрок надо брать мед только плотнее 1400 г/литр. Этот зрелый.

Положите в мёд кусочек свежего (мягкого хлеба). Если через 10 минут он станет твёрдым-мёд настоящий!

фальсифицированный. Мед до 7 ноября должен загустеть.

Купила мёд в Башкирии в июле. Был тянучийся. (жидкий) Сверху была пенка. Потом начал сахариться и сейчас стал совсем твёрдый. Говорят, что мёд должен быть уже твёёрдым. Попробуйте выливать мёд. Струя должна быть беспрерывной. мне мёд накачивали из ульев при мне.

Не все сорта мёда густеют.

если мед подогреть то он не будет засахариваться и останется жидким.

Он должен был загустеть, почему магазинный мёд не густеет, потому, что он подвергается термообработке, при этом теряя свои ценные качества.

Значит не дерьмо. Тот который засахаривается - фигня

А он у вас где стоит? Если стоит в очень теплом месте, то может и не засахариться.