Моя бабушка сетует, что хлеб сейчас выбрасывается, много корок, много недоедаем, засыхает, плесневеет.

Действительно, пожилые люди, пережившие войну, в большинстве своем рассуждают именно так. Только онадолжна была научить вас (своих потомков) не покупать больше, чем вы можете съесть, тогда не придется ничего выбрасывать.

У старых людей другое отношение к еде, к вещам, их уже не переделать. Всякий продукт - это овеществленный труд, и к этому стоит относиться с уважением.
Но все меняется, хлеб сейчас и портится даже по-другому, до такой степени он нашпигован добавками, улучшителями, непонятно, из какой муки он сделан и как это все сказывается на нашем здоровье. Откуда эта оранжевая плесень? И неизвестно, что будет, если его дополнительно нагреть с маслицем. Разумный подход - покупать, сколько надо, хранить в холодильнике и не делать фетиша. В конце концов, нервы близких важнее, чем черствая корка.

Выбрасывать хлеб- это кощунство.

Покупайте столько, сколько надо вашей семье. Из засохшего хлеба готовлю вкусные сухарики- режу на кусочки, немного растительного масла, выдавливаю чеснок, соль и в духовку
Бабушка всегда права

Я полностью поддерживаю вашу бабушку. Она права, посидите неделями без хлеба (а у меня это в детстве было) поймёте чего он стоит. Щас конечно всё изменилось, но всё же стараюсь
как то думать о таких вещах (касаеться не только хлеба.)

бабушка знает, о чем говорит. я просто покупаю столько, чтоб не оставалось.

Хоть я и не отношу себя к бабушкам, не доросла ещё, но тоже считаю кощунством выбрасывать хлеб. Никогда не выбрасываю и летом и зимой на улице полно голодных птиц, они с удовольствием всё съедают...

а я из горбушек и кусочков сухарики делаю мелко режу посыпаю солью и в духовку.

Она права. Мы не знаем, что такое война и голод, а те, кто это пережил, не могут забыть этих ужасов. Чтоб не расстраивать ее, собирайте корки и отдавайте птицам или знакомым, у которых есть домашний скот

Полностью поддерживаю вашу бабушку

Положительно, т. к. люди и сейчас где-то голодают. Поэтому нужно уважительно относится к продуктам питания, тем более к хлебу, т. к. это труд многих людей. У христиан, к примеру, выбросить хлеб - это грех.
Стоит рассчитывать, сколько семья может съесть и покупать продукты в соответствии с этим расчётом, чтобы не было излишков.

бабушка права...