Брынза - кто ест этот сыр? Вкусно? Говорят, очень полезно)))

Меня на брынзу пробивает периодами. Постоянно не ем, но иногда организм требует - сразу покупаю. Есть небольшая соленность, но компенсируется хорошим вкусом и потрясающей полезностью.

Вкусно. Брынза - это сыр из овечьего молока.

я всю жизнь ела. родители сами в бочонке готовили на всю зиму.

сильно соленая она

Едим греческий оригинал - фета. Вкусно, но возможно, на любителя, он соленый. Идет прекрасно с помидорами, также для запекания морепродуктов (мидий - супер! ) Из оригинальных сочетаний - фета (брынза) + арбуз))

Я Фету часто ем. Вкусно. Брынза слишком соленая.

Недавно покупала в лоточке сербскую брынзу, очень вкусная и нежная. Всем рекомендую.

Пишу под ником сына. Брынзу сделать очень просто и в домашних условиях и с козьего, и с овечего, и с коровьего молока. А соленость.. . Это уже как вы воду посолите в которой будет брынза лежать после приготовления. Мы делаем не очень соленую и получается очень вкуссно и к чаю и к кофе и салат можно приготовить. Кстати для приготовления брынзы можно использовать не только пепсин (порошок такой) , а и обычный уксус.

Да, ем часто, очень люблю! Отлично на бутерброды, в салатах и закусках, на макарошки или пиццу.

Брынза - очень вкусная и полезная, богата кальцием. Брынзу делают и из овечьего, и из коровьего молока. Мне больше нравится из коровьего. Покупать лучше на базаре, при этом пробовать. Если купили слишком соленую брынзу, ее нужно нарезать ломтиками, залить холодной водой на 15 мин. , потом слить воду. Лишняя соль уйдет.
Словацкая брынза, в отличие от нашей, зернистая, что-то среднее между творогом и фетой, очень соленая. Изготавливается из овечьего молока.

нет, он чем то на творог смахивает, пресный, сухой.. с ним вкусный греческий салат с маслинами

И полезно и вкусно и просто.
Брынза содержит витамины В1, В2, С, фосфор, натрий и кальций. В ста граммах продукта насчитывается около 15 гр. белков, до 26 гр. жиров и приблизительно 288 Ккал.
Выявлено, что употребление брынзы оказывает положительное воздействие на состояние кожи, продлевая ее молодость, мягкость и поддерживая упругость.
Брынза представляет собой один из немногих видов продуктов, в которых кальций находится в легкоусвояемом виде. Благодаря этому сыр обеспечивает здоровье костной системы, а также зубов, ногтей и волос.

Кроме того, брынза очень полезна для устранения проблем в кишечнике. Она обладает свойством уничтожать гнилостные бактерии, облегчая пищеварение.

Брынза не всем полезное изделие! Слишком солёное! Язвенникам нельзя вообще:)