Какая польза от употребления малосольной сельди?

Вкусная! Железный канцлер Бисмарк так писал в мемуарах: "Если бы селедка не была такой дешевой, то считалась бы лучшим деликатесом" На празднике первой селедки в Амстердаме -

Вкусно!

Для аппетита как закуска.

Омега-3

чтобы не было проблем с щитовидной железой!!!! там много фосфара, йода и т. д.

В селедке содержится почти 20% биологически ценного и легко усвояемого белка. Селедка является источником витаминов A, D, Е, В1 (тиамина) , В6 (пиридоксина) , В12 (цианокобаламина) , а также никотиновой и пантотеновой кислоты. В сельди относительно высокое содержание минеральных веществ: 0,1% кальция, 0,27% фосфора, 0,06% йода, магния 0,031 %, а также калий – 0,44% и железо – 0,9%....ну и т. д.

ооооо!!!. В ней столько пользы.... Омега 3 и т. д....

Сельдь – кладезь витаминов А, Д и В12, она богата необходимыми для здоровья человека жирными кислотами Омега-3. Как известно, наш организм не может самостоятельно вырабатывать эти жирные кислоты, единственный источник – это пища. По мнению врачей, жирные кислоты Омега-3 обязательно должны присутствовать в пище тех, кто старается вести здоровый образ жизни или борется с лишним весом. Да-да, этот страшный рыбий жир не так уж страшен, как можно себе представить, а наоборот очень полезен. Даже в самой жирной сельди гораздо меньше калорий, чем, например, в нежирной корейке, а пользы от содержащихся в ней жирных кислот Омега-3 во много раз больше. Этим кислоты повышают иммунитет, защищают организм от различных хронических заболеваний, положительно влияют на состояние кожи, волосы, ногти, а также отвечают за развитие и рост клеток организма. Именно поэтому кислоты Омега-3 являются обязательным элементом развития наших детей!
Кстати, по мнению ученых, наш мозг на 60% состоит из жиров, почти половина из которых, приходится на долю жирных кислот Омега-3. К тому же эти кислоты препятствуют развитию атеросклероза и снижают уровень холестерина в крови.