Покупка и выбор продуктов

Принесли кучу грибов как грибнику-экстремалу. Похожи на белые грузди. Автор сборки утверждает (и он в меньшинстве) -->

что запах насыщенно цветочный. Хотя мне и остальным кажется, что из пакетв тупо прёт аммиаком. Пластинчатые. Собраны в берёзках. Цвет у всех одинаковый. (за редким исключением - фото дерьмовое получилось) . Думаю, что отравиться насмерть ими трудно, буквально утром что-то читал про такие. но не могу вспомнить и найти. Может подскажете? Конечно выборосить все - самый простой вариант. Но. . мы ведь не ищем лёгких путей? ! Верно? ))))))

p.s. Фотки будут через пару минут - пойду водой залью.
Елена Рысина
Елена Рысина
55 689
Судя по фото совсем не похожи на грузди. У груздей не бывает выпуклой шляпки, как у Ваших грибов встречаются. К тому же ножки для груздей тоже хиловаты как-то (кроме четвертого внизу на первом фото) . Но, у груздей не бывает коричневатых шляпок - они либо белые, либо черные. Черные, кстати, менее съедобны, насколько мне известно, и требуют каких-то дополнительных вымачиваний, или манипуляций. И, уж форма ножки, точно не "груздевская". На помойку их, на помойку.. . Тем более, их все равно мало для засолки))))
СК
Светлана Куликова
33 413
Лучший ответ
Елена Рысина Их не мало - их два ведра.
Светлана Куликова Тогда, ой! Жалко ведь человека: собирал, старался, пер это на себе. Но отравить людей то же бы не хотелось, особенно с нашей совместной подачи. Постарайтесь убедить автора сборки, что грибы не имеют насыщенно цветочного запаха, это точно. Они должны иметь насыщенно грибной. Не аргумент, нет?
рядовки точно
Я грибник опасливый - беру только то, что знаю, все остальное считаю поганками)))) ) но, никто пока у нас не травился, а уж отравления грибами - не дай бог.... лучше выкинь!
Я бы не рисковал) По описанию похожи на "ложный" груздь, что в переводе - поганка!
Елена Рысина Ну, ложный груздь - это ещё не поганка.
Так-с.. не грузди конечно однозначно, рядовки это. Делала из них грибную икру в зиму и солила, не вымачивала, отваривала. По вкусу напоминают сыроежки. Возможно, если отварить пойдут в жарку, не пробовала. То что не траванетесь - явно. Ведра два их насобирать проще простого, т. к. растут кольцами и кучами. Червивых почти нет. Нападешь на гнездо - полведра гарантированно.
На всяки пож. посмотрите - у них должна шляпка как бы выцветать, то есть центр темный, а чем ближе к краю, тем светлее. И темное - это как "шаровый" цвет, свинцовый (так станки красили раньше) .
Сания Рахим
Сания Рахим
5 338
Елена Рысина Нет. Я сам рядовки тополёвые люблю. Но эти почти белые с бежевым оттенком. И запах. Сейчас ночь пролежали кухню пришлось сквозняком проветривать. Даже если они не ядовитые аппетит как-то поубавился.

Похожие вопросы